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第六百一十四章 彤彤：我只是想试试超市的防盗能力！制作鱼皮花生！（第4页）

这是担心妈咪炸了厨房吗？

林旭来到厨房门口，这才看到沈佳悦扎着围裙在灶台前忙活。

她手上脸上甚至围裙上满是面粉，工作台上架着手机，上面正在播放美食教程。

手机屏幕上也满是面粉，看得林旭嘴角一阵抽搐：

“你这是研制什么秘密武器呢？”

“呀，你醒啦？”

沈佳悦拍拍手上的面粉，颠颠儿的跑了过来：

“我想吃鱼皮花生，但不会做，就跟着教程学了起来，谁知道这么难，还得先和面，再把面擀薄，将花生包起来，好麻烦。”

林旭瞅了瞅案板，上面黏的全都是面糊，中间有一个个丸子大小的面疙瘩，他好奇的问道：

“这就是你包的花生？”

“对呀，你觉得咋样？”

林旭不想打击媳妇儿，但这花生包得实在过分。

斟酌半天，他这才说道：

“抛开味道不说，这么多面，饱腹感应该是不错的。”

那么一大团面疙瘩就包一颗花生，这样的鱼皮花生，估计来上三四个就半饱了。

他挽起袖子，笑着说道：

“鱼皮花生不是这么做的宝宝，怪不得把墩墩都招来了呢，我来给你做吧，正好没事，用空气炸锅给你炸一点。”

沈佳悦并没有失败的沮丧，表情反而有些兴奋：

“哇噻，还能用空气炸锅做呢？”

“可以，而且空气炸锅做出来的鱼皮花生更干香，更美味。”

林旭洗洗手，看了眼沈佳悦准备的花生，对她说道：

“你这种做法，是忽悠外人的，这样一个个的包，那得忙到啥时候啊，就算最传统的手工做法，也不可能是用面包的。”

这玩意儿一个人做的话，从早上忙到晚上，估计也包不了十斤。

这么开店做生意，一斤不卖个上百块估计都不够房租水电的成本，所以这种弄一点点面皮把花生米包起来的做法，纯纯是忽悠厨房小白的。

真正的鱼皮花生并不复杂，直接用花生米黏面粉就行。

林旭看了眼沈佳悦准备的花生米，颠簸两下，又大概检查了一下，确认没有坏的，这才倒进盆里，认真淘洗两遍。

这不仅能有效去除花生表面沾染的尘土，同时也能让花生吸收一点点水分。

有了水分的加持，炸起来更不容易糊掉，同时也能更好的裹上面粉。

沈佳悦在一旁看着，想认真学习一下林旭的做法。