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第八百零二章 好鲜美的椰子蒸鸡！接风国宴拍摄完毕，猛猫落泪！（第3页）

在高大爷做的时候，不远处的休息区，戴岳丰拿着一个小巧的望远镜看了一会儿，感慨的说道：

“鱼翅这类菜品还得老高来做，记得当年老高刚来钓鱼台不久，就用一道鱼翅类菜品征服了领导，还打败了别人做的金汤鱼翅羹……老郭，你还记得这事儿不？”

郭继昌没好气的瞪了他一眼：

“他打败的就是我，你说我能记不住吗？”

戴岳丰尬笑两声：

“哎呀忘了忘了，我真没想到又揭你伤疤了，别生气啊老郭……话说这场国宴就是十来道菜，还剩一道什么来着？”

郭继昌没理他，一旁的邱耀祖说道：

“还差一道草菇盖菜，也就是蘑菇芥蓝，等这几道菜做完，再加一道烧划水，这场宴席基本上就结束了。”

虽然还有甜点，但只是杏仁酪和糕点，对于老高师徒三人来说，完全没有任何压力。

哪怕三人中最不精通白案的谢保民呢，也能轻松做出来。

宁守邦拿着戴岳丰的望远镜瞅着场中正在砸鸡肉蓉的林旭，忍不住说道：

“早知道迎春街有这么一个人才，当时我退休了就守在那里，这么好的年轻人，可惜不是我徒弟啊。”

到了他们这个阶段的人，个人已经没什么追求，现在唯一惦念的是手艺的传承和辉煌的延续。

人的生命有限，但传承却能永远流传下去。

邱耀祖笑了笑：

“你问问谁不后悔，老高刚退休那会儿在迎春街买门面，大家还笑话他傻，还劝他买股票……现在好了，买股票的全都被套牢，就老高白捡个高徒。”

虽然他们都在懊恼没早点下手，但想想老高收徒弟时，林旭只是个开面馆的小老板，换成别人，估计就算看出天赋也不会直接收徒弟。

这些年烹饪圈流行起了拜码头，收徒弟并不是为了教手艺，而是拓展双方的人脉。

对方没有一定身家地位休想拜师。

像林旭之前那种情况，估计在座的真遇到，也不会多看一眼。

但高大爷却从没有这种想法，收的两个徒弟都是看天赋，只要天赋过得去，别的资历什么都是狗屁。

正是他这样心无旁骛，结果培养出的大徒弟能吊打同辈，而林旭这个小徒弟，甚至可以越级打怪了。

戴岳丰叹了口气，将望远镜小心收起来，用一声叹息做了总结：

“又是羡慕老高的一天呐！”

拍摄现场，林旭将鸡肉蓉砸好，再加入蛋清等食材搅拌调味。

多余的肉蓉就拿来给提前准备好的高汤进行扫汤。

做完这些，他又将准备好的竹荪进行改刀，用高汤简单焯个水，去除杂质和异味，接着捞出来控水。