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“旭宝,还记得你上次给我做的凉拌油条超好吃,等会儿你再做一次咋样?好久没吃过了,有点馋了……要是今天有剩下的,得带回去点,晚上当宵夜吃。”
林旭无奈的笑了笑。
进门前你不是还信誓旦旦的说不吃东西了吗?
为此不惜拿大姨子的体重赌咒发誓。
这才两分钟,就忘记了?
不过带几根油条回去也行,省得晚上想不到吃什么而发愁。
马志强说道:
“油条多着呢,你们要是晚上想吃,不行下午再炸点就是了,不麻烦。”
“哇咔咔,那就谢谢马师傅啦!”
把墩墩放在服务台上,小家伙自顾自的钻进猫屋中补眠去了。
林旭来到楼上,胡辣汤和油条的香味,让人仿佛来到了中原当地的早餐摊前。
中原当地的胡辣汤有好几种流派,不同的流派有着不同的吃法。
比如名气比较大的逍遥镇胡辣汤,搭配的一般是葱油饼和大油条,而另一个流派北舞渡,则是发面千层饼。
至于省会比较流行的方中山,最佳搭档是炸油饼。
沈佳悦端着碗去盛胡辣汤时,林旭走进厨房,见到炸油条的人是齐思亮,便笑着说道:
“辛苦了思亮,这是昨晚就把面发上了吧?”
“嗯,昨晚下班发的,饧了一夜,今天早上来炸正好……老板喜欢吃现出锅的吗?这一锅油条马上就好。”
“行啊,那我就等一下。”
林旭原本还想学上次那样把油条和黄瓜拌在一起呢。
但觉得昨晚刚吃过黄瓜,还是换个口味比较好。
他见旁边洗菜池前有不少洗好的生菜,便拿了一小筐,把几片叶子摞在一起,随即抓着一拧,把菜一分为三的拧断。
全都弄好后盆里倒进一个比较大一些的盆里,里面放入蒜泥香醋食盐味精辣椒油等调味品,搅拌均匀放在一边。
这会儿油条也已经炸好。
他将切熟食用的案板放在工作台上,把油条切成小段,切好放进盆里。
生菜很嫩,放了调料后就被杀出了水分。
这会儿把油条放进去,正好可以让油条吸收盆里多余的料汁。
搅拌均匀后,这道生菜拌油条就做好了。
今天人多,林旭特意拌了一大盆,齐思亮眼睛都看直了:
“油条还能这么做啊?真是长见识了。”
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