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“不错,牛肉熟得恰到好处,也足够鲜嫩……没少往里打葱姜水吧?做这种牛肉,葱姜水、蛋清、淀粉,这三样是绝对少不了的。”
听高大爷这么一说。
正在啃鸡爪的沈国富拿起筷子也尝了一口。
顿时被牛肉那好吃的味道给震惊了:
“哎哟,这味道果然好吃,第一次发现有人能把牛肉炒得比鸡肉还嫩呢,小窦,你也趁热尝尝,这牛肉在外面还真不好吃到呢。”
窦雯静刚吃了一块排骨。
觉得味道真是好。
也难怪沈总这么夸自家女婿呢。
但牛肉的话……
她牙缝比较大,每次吃牛肉都会塞很多,而她的牙龈又偏偏很敏感,塞牙后不剔一下总觉得不舒服。
所以她对牛肉这种粗纤维的肉类是完全不感兴趣的。
但老总都开口了。
不尝尝好像也说不过去。
窦雯静便强打着精神夹了片牛肉。
送进嘴里后,她本以为又会塞得到处都是呢,结果嚼了两下之后才发现,这肉居然嫩得仿佛没有纤维一样。
这也太嫩了吧?
感觉比上次在日料店吃的明火炙和牛都鲜嫩。
完全吃不出这是炒出来的。
好吃好吃!
她连着吃了好几片,越吃越觉得美味。
没想到迎春街还有这么好吃的店呢,下次谁要再说京城没美食就把他带过来好好尝尝……窦雯静边吃边在心里嘀咕。
桌上的菜每一道都非常经典。
鲜嫩爽滑的豉汁蒸鸡,鲜香弹牙的豉汁蒸排骨,还有姜汁莲藕等菜品,这简直就是个美食宝库!
不行,周末一定要带朋友过来尝尝。
这太美味啦!
吃着吃着。
碗里的米饭就已经见底。
一向在饮食方面比较克制的窦雯静居然有种意犹未尽的感觉。
她看了看其他人,好像都又盛了一碗。
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