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第一百八十一章 蒜蓉粉丝开背虾！爸妈来了！新的主线任务！（第4页）
切好后将虾线抽出来，再将大虾虾背朝上用菜刀轻轻拍两下，让虾背顺着刀口向两边分开。
这样正容易把虾肉蒸制入味，吃起来更美味。
蒜蓉粉丝开背虾是一道很容易出彩的菜品，各种开背的方式比较多，林旭今天做的比较简单，几乎人人都能上手制作。
将大虾一个个处理好之后。
盆里泡着的粉丝也差不多已经泡软。
捞出来稍稍控下水，然后平铺在盘子中。
接着把大虾虾头朝外均匀的摆在粉丝上面，摆满一圈后，还剩下几个，林旭又摆到了小碟子里。
嗯，老父亲吃虾，不能让孩子干看着。
小碟子这几只虾就算是给墩墩打牙祭了。
摆盘结束后。
林旭端着做好的蒜蓉酱，均匀的淋在了大盘子的虾背上。
至于墩墩那个小碟子就不放了。
猫猫不适合吃带调料的食物。
烧水。
水开后把盘子和碟子放进蒸锅里。
五分钟后。
关火出锅。
最后再烧一点热油淋在虾背表面的蒜蓉酱上。
完成！
这道菜做法超级简单。
但味道却鲜香美味，在好吃之余还比较下饭，是林旭比较喜欢的菜品之一。
把菜端到餐桌前。
架好运动相机，再替墩墩把虾仁剥出来放在它的小碟子里。
开始干饭！
林旭端着一碗米饭，夹着一只大虾放在碗里。
虾肉刚刚蒸透，浓郁的鲜香味让人闻着就想吃，而且这味道中还夹杂着蒜蓉酱的香味，非常馋人。
尝一口虾肉。
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