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第二百二十一章 十分钟熬出一锅清鸡汤，你想学吗？招牌翡翠羹！（第4页）

沈宝宝打开盛着油焖大虾的盒子，里面静静躺着八只大虾。

每只都个头饱满，颜色红润，并散发着浓郁的鲜香味。

谭亚军一看，眼睛就挪不开了：

“哟，这可是萃华楼的招牌菜品啊，小旭居然连这道菜都会做，那等会儿我可得好好尝尝！”

钓鱼台那边。

忙完后厨的事儿之后，林旭切了些剩下的鳕鱼肉给墩墩端了过去。

大人们吃好吃的，小孩子也得解解馋。

趁着商务部的宴请，让墩墩也尝个鲜，正好这小家伙还没吃过鳕鱼肉呢。

刚走到前台那边，正在呼呼大睡的某只小可爱就抽了抽鼻子，然后骨碌一下翻身爬了起来。

看着林旭手中端着的一次性盘子，立马扑了过来。

“慢点吃，没人给你抢。”

林旭没想到墩墩居然挺喜欢吃鳕鱼。

打算回头买点，以后这小家伙想吃了就蒸一点给它解解馋。

正看着它吃鳕鱼的时候，谷君丽急匆匆走来：

“林师傅，楼上宴会厅紧急加了一道汤，谢总厨让你去后厨一趟呢。”

紧急加汤？

餐单上不是好几份汤羹呢吗？

这还不够喝吗？

来到后厨的时候，厨师长程建设正在发脾气：

“咋就没清鸡汤了呢？客人点的翡翠羹是需要清鸡汤来做的，没有清鸡汤，做出来的翡翠羹不就成黄瓜片汤了嘛！”

这种高规格的宴请，后厨备菜一般都是按照制定好的餐单来的。

就算多准备也不会准备太多，免得造成食材浪费。

没想到菜都上齐了宴会厅那边又要求加一道解腻的翡翠羹，而后厨这边恰好把清鸡汤给用了个七七八八，还没来得及熬制。

这让程建设很是抓狂。

见林旭过来，一直沉默不语的谢保民说道：

“师弟，就算计划详实的高规格宴请，有时候也会遇到这种紧急加汤加菜的情况，你要做的就是冷静，别像老程这样只会无能狂怒。”

程建设：“……”

谢总厨你想指点你师弟就指点，干嘛拿我当教材呢？