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等熬化后,把打好的南瓜糊一股脑倒进去,接着用勺子开始在锅里不停的搅拌,让牛奶和南瓜糊拌匀。
同时把奶香、芝士香以及南瓜香充分熬出来。
在熬的时候,还要根据南瓜羹的浓稠度,灵活添加牛奶,防止过于浓稠导致糊底。
等香味完全熬出来,锅里放入一小勺白砂糖,再倒入大半碗用糯米粉调成的淀粉水。
糯米粉不仅能增稠,同时也能增加南瓜羹的丝滑的口感。
熬好的南瓜羹金黄细腻,质地粘稠。
往碗中盛的时候甚至有一点点拉丝的效果。
盛好后端出来,卡座那边翘首以盼的耿乐乐和曾晓琪赶紧迎了过来。
“哇,果然一样啊,这小香甜味儿,挠儿的一下就上来了……旭哥赛高!”
耿乐乐刚接过南瓜羹就顺着碗边吸溜了一口,顿时对林旭的手艺赞不绝口,这味道,甚至比烤肉店喝到的还正宗呢。
曾晓琪尝了之后,当即将脑海中原本列好的节目表给望到了九霄云外:
“太好喝了,咱下期节目就拍这个好不好?”
你之前不是说拍冬瓜酿鸡胸吗……林旭有些意外,不过晓琪姐是节目负责人,他点头说道:
“行啊,没问题。”
“那你到时候可得做多点啊,我准备弄个保温壶灌一壶,这样就能坐在办公室里慢慢喝了。”
林旭:“……”
姐啊,这里面不光有南瓜和牛奶,还有很多的芝士和白砂糖呢,这么喝下去,你别说减肥了,弄不好反而会胖二十斤。
端着美味香甜的南瓜羹回到座位上后,耿乐乐掏出手机拍张照片,随即发到了林记美食话题下面:
“哈哈,来后厨碰运气,正好碰到旭哥做南瓜羹,味道香甜口感丝滑,你永远可以相信林记!”
这条动态刚发出来。
正在网球场边上喝水休息的沈宝宝见到后,顿时没了再打一轮的兴趣,她冲旁边有些意犹未尽的陈燕问道:
“燕宝,回去吧?”
“啧啧啧,才出来多大会儿就想我妹夫了?你自己打车走吧,我得趁着今天没人打扰再多练练,用最美最健康的状态迎接我的三十岁生……”
“日”子还没说完,她瞥见了沈宝宝手机页面上的南瓜羹,随即开始收拾自己的装备和用品:
“生活嘛,就得张弛有度,既然你想回去,那本表姐就牺牲一下锻炼时间开车送你吧,谁让咱姐妹情深呢……”
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