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第六百六十二章 口感细腻的肝膏有多好吃？墩墩都被馋得喵喵叫！（第4页）
朱勇点了点头：
“传说中的**粉，不过看着挺漂亮的，莫名有些赏心悦目。”
戴建利看着林旭问道：
“这会儿开始蒸，还是等会儿啊？”
现在只是把肝膏做了出来，距离变成肝膏汤，还需要更进一步的蒸制。
这次蒸制，就是带清汤隔水蒸了，相对来说比较简单，时间也很短暂，大概十分钟左右就行。
不过蒸好后，就不能等了，得趁热赶紧吃。
所以这道菜，一般都需要客人到齐了再做，免得错过最佳食用口感。
林旭掏出手机看了看时间，这会儿已经快五点了，又给耿立山和崔清远发消息问了一下，得知马上就到，便对戴建利说道：
“现在开始吧，他们快到了。”
一听这话，老戴便忙活起来。
他拿来一个个汤碗，将碟子的肝膏扣进去。
因为有保鲜膜的缘故，再加上抹了一层猪油，使得这些肝膏特别容易脱模。
将肝膏一个个倒进小汤碗中，每个碗里再摆上两根竹荪段，接着兑入一些清汤。
汤不用太多，六七分满就行。
全部兑好，将汤碗一个个放进蒸柜里，继续蒸制十分钟。
这会儿到了晚饭时间，大家全都忙着准备晚饭。
今天的晚饭依然是面食，不过不再是焖面了，而是大烩菜，搭配的是油卷和馒头。
当然，也可以吃米饭，但大概率没人吃，因为前几天的盒饭吃得大家有些上头，得用几顿面食调剂一下。
正忙着，沈佳悦蹬蹬蹬的上了楼。
“旭宝，墩墩饿了，有适合它吃的东西吗？”
适合墩墩吃的？
林旭看了看，这会儿还真没什么吃的，墩墩不能吃带调料的食物，而厨房里备好的肉，基本上都有调料。
他刚准备蒸点鱼肉，突然看到了刚刚留下的几碟肝膏。
蒸柜里没空位，所以就留了几碟，等会儿谁想吃的时候可以再蒸。
既然如此，不如就让墩墩也尝尝肝膏的滋味吧。
反正这些肝膏还没调味，只有一点无伤大雅的淀粉，不影响猫猫食用。
想到这里，林旭拿起一个碟子来到门口，从柜子里拿出墩墩吃饭用的盘子，把肝膏往里面一扣，递给了沈佳悦：
“喏，端过去给墩墩吃吧。”
“这粉嘟嘟的是什么呀？看着跟粉饼一样。”
“肝膏，肝膏汤的灵魂所在。”
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