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第十四章 面条和油泼辣子的组合——油泼面！（第2页）

“确实，那股子鲜味真是太通透了。”

“……”

一点多的时候，林旭冲排队的顾客说道：

“茄丁面还有最后五碗，剩下的全都是番茄鸡蛋面了，大家酌情排队啊。”

声音刚落，排队的顾客就一阵哀嚎。

“不是吧？这就没啦？”

“啊啊啊啊……我都等二十分钟了。”

“老板，你下次能不能多做点？这才一点多就没了，也太不经卖了吧？”

林旭也很无奈，今天准备了将近二百茄丁面和一百碗番茄鸡蛋面。

本以为够卖了，谁知比昨天中午结束得都早，这或许是今天顾客比昨天多的缘故吧。

昨天中午，面片擀好后需要根据顾客的量切面，不能多切。

等有新的顾客进来，剩下的面片需要重新擀一下，不然面条不劲道。

但今天就不用这么麻烦了，直接一次性切好，然后一股脑下进锅里，一次煮十来碗。

这样的效率跟一碗碗的擀、一碗碗的煮肯定不一样的。

半小时后，番茄鸡蛋的浇头也已经卖光。

现在只剩下了半个面团，大概能做七八碗手擀面的样子。

“老板，我们大老远的跑过来，你好歹也给我们弄点吃的吧。”

“就是，都等半天了。”

“哪怕随便垫一下肚子呢。”

“对，马上就得去上班了，再换别的地儿也来不及啊。”

“……”

排队等位的顾客有些着急。

刚刚还抱怨没茄丁面了呢，现在可好，连番茄鸡蛋面也没了。

林旭无奈地看着剩下的半个面团，等位的还有六位顾客，要是有浇头的话，他分分钟就能把面给大家煮出来。

但现在，就算煮出来了该怎么吃呢？

现在店里只有辣椒油，总不能让大家用辣椒油拌着吃吧？

诶等等……

辣椒油？

林旭看着工作台上放着的半盆辣椒油，再看看剩下的面团和没用完的青菜，突然有了一个想法。

要不……试试油泼面？

油泼面就是把面条和油泼辣子结合在一起的一道面食。