雅书阁

手机浏览器扫描二维码访问

第二百一十一章 儿砸,该抽奖啦!嘿,这螺蛳粉臭臭的还挺好吃!(第1页)

第二百一十一章儿砸,该抽奖啦!嘿,这螺蛳粉臭臭的还挺好吃!

“滋啦……”

锅里的油烧热后,林旭放入切好的葱姜花椒八角等香料。

翻炒出香味后再放入干辣椒段,继续翻炒,等干辣椒的香辣味出来后,舀一炒勺豆瓣酱放进去,改小火慢慢炒出红油。

“炒料头的时候,把豆瓣酱放在后面,这样炒出来的料会更香,红油也更漂亮。”

林旭对着直播镜头解释一下炒料头的技巧,随即将准备好的螺蛳倒进了锅中。

继续翻炒,让红油料头把螺蛳完全包裹起来。

接着倒入两罐啤酒,一小盆清水和一把冰糖,盖上锅盖开始炖煮。

“不管做螺蛳还是小龙虾,都别忘了放冰糖,冰糖可以让辣味变得更柔和,同时也能起到提鲜的作用。”

正讲解着的时候,镜头外的沈宝宝来了一句:

“简单来说,就是更好吃。”

林旭:“……”

你这个简单来说,有点简单啊。

里面涉及到的烹饪知识啥的都不解释,网友们会买账吗?

他抽空看了眼直播画面。

结果发现弹幕上全都是附和沈宝宝的话。

“老板娘说得对,直接说好吃就行了,没必要解释,反正我们又听不懂。”

“笑死,林老板总是试图想教会我们。”

“我对美食的分类很简单,要么好吃要么难吃,不像有的人,一口菜下去八百字的小作文都能感慨出来。”

“还是老板娘的解释深入人心。”

“……”

这届网友很擅长随遇而安啊……林旭哭笑不得的看着大家的弹幕,总觉得大家越来越佛性了。

趁着煮螺蛳的功夫,他开始准备做螺蛳粉要用的配料。

餐厅的储物间有适合做螺蛳粉的米粉,抓一些放进水盆中泡着。

随即再泡点木耳,等会儿焯一下投凉后再切丝,就成了螺蛳粉中必不可少的木耳丝了。

把这两样泡上后,林旭见到餐厅凉菜区有一大托盘油炸花生米,倒省了他再炸一次。

不过花生米有了,腐竹还没呢。

他从储物间拿出一大包腐竹,小心的掰成小块,随即起锅烧油,不等油热就将腐竹放进去,用温油炸制。

“炸腐竹的时候要用最小火,这样才能让腐竹在油中慢慢舒展开,炸成那种香香酥酥的口感。”

热门小说推荐
数风流人物

数风流人物

瑞根晚明红楼半架空历史官场养成文,绝对够味!大周永隆二年。盛世隐忧。四王八公鲜花着锦,文臣武将烈火烹油。内有南北文武党争不休,外有九边海疆虏寇虎视。这是一个最好的时代,也是一个最坏的时代。关键在于你身处其中时,该如何把握。勇猛精进,志愿无倦,且看我如何定风流,挽天倾!历史官场养成文,兄弟们请多支持。瑞根铁杆书友群...

影视:从咱们结婚吧开始

影视:从咱们结婚吧开始

主要是在都市剧里,抢女主吧!当然也抢反派,傻白甜女主,哪有黑化的反派御姐香。要是搞完恋爱,就专心搞事业吧!写了咱们结婚吧二进制恋爱林深见鹿...

从吞噬开始万倍增幅

从吞噬开始万倍增幅

穿越吞噬星空成为杨武,激发万倍增幅系统。你观摩了基因原能修炼法‘五心向天法’,是否进行万倍增幅?万倍增幅成功,恭喜宿主获得基因原能修炼法‘五心向源法’!你切割下一只猪耳,是否进行万倍增幅?你观摩了秘籍九重雷刀,是否进行万倍增幅?你得到一颗木伢晶,是否进行万倍增幅?得到万倍增幅系统的杨武,...

隐士是如何练成的

隐士是如何练成的

魂穿平行时空的八十年代,意外成为一名隐居深山的少年修士!为探寻修行之玄妙,混迹世俗历练红尘,以见证者的眼光,亲历者的心态,普通人的身份,一步步践行着‘小隐于野中隐于市大隐于朝’,最后成为逍遥人间的真隐士!...

殷娇龙青渊

殷娇龙青渊

穿书爆笑沙雕老六们不说自己有读心术团宠没素质前期疯癫文学he殷娇穿书十年,终于在某一天,觉醒了她穿到一本可歌可泣的爱情故事里,男女主之间的故事一千多章,全员没嘴是狗听了都摇头的程度好消息女主是她姐,结局he坏消息她家被抄了,全死光光了从此,殷娇为了改变书里的结局可谓是绞尽脑汁煞费苦心片段一失踪多年的女主长姐回家,殷娇带领一众人给足了自己姐姐排面我为我姐举大各位书友要是觉得殷娇龙青渊还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

崇祯大明:从煤山开始

崇祯大明:从煤山开始

老兵朱高远,穿越成为吊死煤山的崇祯皇帝。凭借熟知的历史知识及高超的战术指挥能力,率领千余残部成功的从朝阳门溃围而出。继而出人意料转进燕山,躲过流贼大军追剿。继而设计兼并了吴三桂派去劫驾的一千夷丁。一片石大战爆发后,又率领两千明军长驱南下。流贼惨败退出北京,建奴南下,朱高远凭借着结硬寨打呆仗的战术死守黄淮防线。...

每日热搜小说推荐