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回到店里,正是午高峰。
他喊了两个服务员帮着把戴建利送的泡菜全都搬到了店里。
正忙活着,沈宝宝凑了过来:
“旭宝,曾主任说今天的酸菜鱼超好吃,我也想吃,可以吗?”
“这有啥不可以的?我正好要练习酸菜鱼的做法,既然你这么想吃,那就当我的小白鼠吧。”
“好哒!”
但这会儿不是做酸菜鱼的时候,因为后厨太忙,他得等午高峰过去才能动手做菜。
“你下午不上班了?”
“明天审计所要去东北做财务审核,谭叔叔给我们放了假。”
林旭好奇的问道:
“去东北?你要出差吗?”
自打在一起后,还没跟这位大宝贝分开过呢。
“我不去,只去一些骨干人马,我们这些新来的只能在审计所看家。”
这样啊。
林旭松了口气。
他去后厨忙活的时候,才想起店里的鱼不太合适做酸菜鱼,便对沈宝宝说道:
“既然你不忙,去帮我买一条鱼吧,得适合做酸菜鱼,具体什么品种你看着办,基本上有鳞鱼都可以。”
有鳞鱼肉质紧实,适合用来做水煮鱼或者酸菜鱼。
而无鳞鱼肉质肥腻,更适合用来烤制或者煎炸。
买鱼?
哈哈,旭宝终于有用得着我的地方了。
沈宝宝当即说道:
“好哒好哒,我这就开车去……旭宝,要是买来的鱼不合适,你可不许生气呀。”
“不会的,做不了酸菜鱼就做别的,买什么做什么。”
林旭本就是给自家宝宝找个事儿干而已,要是真想要鱼,直接让车仔给鱼贩子或者老黄打电话就行了,不比专门去买简单?
沈宝宝走后,林旭也进入厨房,开始根据配菜师傅备好的菜品进行烹制。
该炒的炒,该炖的炖,该烧的烧,忙得不亦乐乎。
同一时间,强哥找了一圈人签字,总算到了老板这一关。
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