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第七百六十章 这哪是做菜啊，分明比卸水泥都累！肉燕太耗费体力啦！（第2页）

林旭捏捏乖宝宝的脸蛋，下楼继续做早饭。

等他走后，沈佳悦才嘟囔道：

“臭旭宝不讲武德，来骗、来偷袭我二十二岁的小同志……燕宝推荐的新款修女装今天就到了，晚上再收拾你！”

林旭来到厨房，给墩墩蒸了一块鸡胸肉，又担心沈佳悦光吃油馍头会腻得慌，所以又做了两张蒸饼。

这类死面饼子最适合体力劳动者，吃下去半天不知道饿。

他之所以准备这么多碳水，主要就是为了做肉燕准备的，确切的说是为了肉燕皮做准备。

这种美食对体力要求高，所以要尽可能多吃点碳水，这样才有劲一下一下将肉砸成泥，再擀成跟纸一样薄的馄饨皮。

其实肉燕的皮吃法很多，除了做馄饨之外，还可以切成细丝当成面条吃，这种美食被称为燕丝，据说口感跟燕窝有点类似。

半小时后，沈佳悦浑身汗涔涔的结束运动，她先冲了个澡，然后换上干净衣服下楼吃饭。

这会儿林旭已经将早饭完全准备妥当。

油馍头、凉拌油馍头、蒸死面饼、泡椒拌笋丝、辣白菜，还有一小锅熬得恰到好处的皮蛋瘦肉粥。

“哇，居然这么丰盛？”

最近早上都是随便吃点去店里，突然做这么多吃的，让沈佳悦有些不适应。

林旭笑着说道：

“主要是给你补充体力的，多吃点，今天要是肉燕皮做得可以，我打算琢磨几种新的吃法，不过具体的还要看你做的燕皮咋样。”

一听要琢磨新的美食，沈佳悦当即说道：

“没问题没问题，我保证能做好。”

昨晚睡觉前，这丫头已经在网上看了好多做肉燕的视频，发现难度确实不大，就是有点耗费体力。

但对于一个常年健身的人来说，最不缺的就是体力。

她甚至还有些跃跃欲试，期待可以把做肉燕当成一种新的体能运动。

燃烧脂肪做美食，做好的美食吃下去，重新成为脂肪的一部分……脂肪守恒定律了属于是。

把墩墩的鸡胸放在它的专属小餐桌上，等小家伙撅着屁屁来吃，林旭这才回到餐桌前，开始吃早饭。

他拿着一块蒸饼咬了一口，给车仔发了条消息：

“木槌泡了吗？”

“昨晚就泡了，刚还换了一遍水。”

做肉燕需要用木槌不断敲击里脊肉，但木槌不能直接用，得浸泡一下，这样木头会增加分量，同时木槌膨胀后也能让质地更加密实，不会有木头碎屑砸出来。

而且浸泡后，肉泥就不会紧紧黏在木槌表面刮不掉了，这算是一个捶肉的小窍门。