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而现在,所谓的闹洞房也就是意思一下,甚至连意思都没有,直接放过了新郎官和新娘子。
都知道结婚有多累,加上忙,所以就取消了闹洞房的环节。
厨房里,林旭觉得电饼铛做着太慢,一次最多做七八个,便将平底锅放在了煤气灶上。
先把锅烧热,接着将面饼一个个放进去,盖上锅盖,开始烙制。
三四分钟后,把面饼翻个面,继续烙。
很快,这锅带馅的喜饼就做好,端到外面后,大家各自尝了尝,最终觉得红豆沙馅和枣泥馅儿的面饼最好吃。
正忙着,果然有人来串门了。
强哥、戚盼盼、粤利粤、潘达、吴可欣等老顾客过来找林旭,一来是串门,二来是跟林旭告别,他们要各自回老家过年了。
每到过年,京城原本热闹的大街小巷都会变得冷清起来。
不少在京城打工的人,就等着过年这几天回老家,见见老婆孩子,陪陪父母长辈,顺便再一块儿吃顿年夜饭。
休息没几天,还得回京城,继续搬砖挣钱。
林旭擦擦手,拿着一个南瓜馅的喜饼咬了一口:
“明天我们也要回去了,我岳父包了一台商务大巴,明天一早就出发,估计下午就能达到殷州,回去休整一下,后天在景区杀猪。”
一听说杀猪,强哥笑着说道:
“你一说杀猪我就馋杀猪菜了,今年盼盼去我家过年,我妈买了一百斤肉,杀了好几只大公鸡,还准备等我们回去了宰一只羊,吃不到杀猪菜,就吃杀羊菜。”
儿媳妇要上门,强哥全家已经提前把诚意摆了出来。
晋省不靠海,虽然吃不到什么像样的海鲜,但牛羊肉和鸡鸭猪肉是不缺的。
戚盼盼轻轻踢了强哥一脚:
“都怪你,非跟你妈说我一顿能吃一整个大肘子,结果弄了那么多肉,不知道的还以为你找了个相扑选手呢。”
强哥咧嘴一笑:
“不光有肉,素菜也都有,我妈明天一早还准备去跟我舅舅学大同名吃盐煎羊肉,等杀羊那天做给你尝尝。”
晋北地区因为靠近内蒙,羊肉是不缺的。
而且还都是高品质羊肉,各种做法都能在当地遇到。
沈佳悦好奇的问道:
“盐煎羊肉是什么菜?跟川菜中的盐煎肉一样吗?”
大家看向林旭,林旭当即说道:
“不一样,完全是两码事,盐煎羊肉是把现杀的羊肉切成大块,直接放盐加水在锅里烹制,讲究半只羊肉一碗水,一只羊肉半碗水,吃法很独特。”
感谢系统,不然林旭兑换不到盐煎羊肉的做法,还没法回答大家的问题呢。
陈燕有些诧异:
“半只羊肉一碗水,一只羊肉半碗水?不应该是肉越多需要的水也多吗?咋还减半了呢?”
强哥对这道菜不陌生,他笑着说道:
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