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第三百七十六章 冬季必备的牛杂煲,一口下去暖暖和和,超过瘾!(第5页)

哇日?

直接给出了通用技法?

那以后岂不是可以做各种粤式煲菜了?

林旭一阵喜出望外,心里忙不迭的默念道:

“学习!”

话音刚落,脑海中再次响起了系统的提示音:

“消耗一张完美级烹饪学习卡,获得完美级粤菜通用技法——砂锅煲,恭喜宿主。”

技能到手,终于可以做各种煲制类菜品了,甚至连粤利粤心心念念的煲仔饭,也能制作出来。

没多久,大家的菜已经全部做好。

十二号楼的大包房里,十八位行政总厨和膳食部主任廖金明、助理白鹏博、供应商老黄,还有林旭这个膳食部监理围坐在一张超大的餐桌前,开始吃晚饭。

今天的晚饭比较丰盛,二三十道用牛杂做成的菜品摆到桌上,看着就让人馋得慌。

“都没外人,就别抻着了,除了小白和小林,其他人都把酒满上。”

廖金明脱掉外套,将衣袖挽起来,一副要大开杀戒的样子。

其他总厨们也有样学样,撸起袖子。

要不是桌上摆满酒菜,林旭还以为这群人要干架呢。

不过就算动手,也是大家一块儿暴打师兄和老戴,还轮不到廖主任呢。

他们喝酒时,林旭跟白鹏博两个人吃着桌上的菜品。

各种牛杂的做法都非常美味,尤其是牛杂煲,各种食材在锅里用酱汁焖炖那么久,不仅口感软烂,而且味道鲜香无比。

吃到嘴里,真是又香又过瘾。

而里面炖的萝卜,也已经软烂入味,吃起来居然有种肉的质感。

怪不得两广地区的人那么爱吃牛杂呢,这味道确实让人很上头,甚至有种欲罢不能的感觉。

正吃着,尹宏斌对林旭说道:

“今天我估计大概率会被这群憨货灌醉,拉面只能明天再教你了,林师傅明天早点来,我从和面开始教你。”

“好的尹总厨。”

林旭端着果汁跟老尹碰了一下,一饮而尽。

吃得差不多的时候,林旭碰了碰白鹏博:

“他们经常这样聚餐吗?”

“也不是,每年就一两次吧,借着杀牛的名义聚个餐,喝顿酒,缓和一下总厨们之间的关系。”

身为钓鱼台的膳食部主任,廖金明能压住这群魔王,自然还是有两把刷子的。

比如定期聚餐培养感情,比如让总厨们在一起研究菜品等等。

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