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第一百九十八章 小旭，你岳父要跟你爸拜把子了！沸腾鱼的做法！（第2页）

“老沈，这比上次在沪上吃的那家人均好几千的炸刀鱼可美味多啦，以后再想吃什么就让小旭做吧，不在外面花那冤枉钱了。”

“嗯，以后哪也不吃，就吃小旭做的饭了。”

沈国富答应一声。

随即尝了尝陈美娟做的糖醋萝卜条，顿时惊讶的说道：

“亲家母做的这个萝卜条也挺好吃的，小米辣的味道和糖醋汁的酸甜味结合得很好，我算看出来了，小旭手艺好纯粹是遗传的。”

陈美娟笑着说道：

“这都是随手做出来的，你要想吃赶明我跟你们腌一小罐。”

厨房里。

林旭做好了小河鱼炖豆腐，又做了一份小炒黄牛肉、一份五花肉炖豆角，一份干煸藕条。

嗯，天天吃姜汁莲藕吃得有点腻。

他就用干煸技法做了一份干煸藕条。

这道菜倒是很简单，把莲藕顺着藕眼切成铅笔粗细的条，随即放入油锅里炸一下，接着把干辣椒干花椒炒香，下入炸好的藕条，再进行调味就行了。

味道酥脆中带着麻辣。

下酒又下饭。

把饭菜端到外面的时候，一家人开始吃饭。

只有沈国富和林红旗还在边聊边喝酒。

“嗯，这小河鱼熬汤可真鲜啊。”

小河鱼比较鲜，煎一下之后再倒入开水焖煮，炖出来的汤跟牛奶一样白，再下入焯过水的豆腐，那滋味真是别提了。

韩淑珍盛了一小碗慢慢吃着喝着，感觉比上次吃的鲫鱼豆腐汤都美味。

“上次用的是石膏豆腐，比较嫩，口感软和，但香味不足。今天用的是卤水豆腐，虽然口感硬了点，但香味挺足的，炖出来的豆腐也好吃。”

林旭解释一下，随即给沈宝宝夹了片五花肉。

他喜欢吃跟五花肉炖在一起的豆角，尤其是那种长得肥厚的笨豆角，跟肉合在一起炖熟了，吃起来比肉都好吃。

吃了碗米饭后，他给自己盛了碗豆腐汤尝了一口。

滋味还真是鲜美无比。

喝下去之后，有种置身于小河边，一边吹着河面刮来的小风，一边坐在树荫下垂钓的惬意感。

呼……

想钓鱼了啊。

这次回去后得把鱼竿翻出来，去水库边好好过把瘾。

因为等新店开业了，可就没这种悠闲时光了。