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第二百一十一章 儿砸,该抽奖啦!嘿,这螺蛳粉臭臭的还挺好吃!(第3页)

“好想拥有这么甜甜的爱情呀,我宁愿拿我老板的双腿来换!”

“楼上你?????居然还幻想双喜临门?”

把所有腐竹炸完后。

就剩下酸豆角酸笋和酸萝卜了。

林旭走出厨房,冲在外面摘菜的二姑夫石文明问道:

“姑父,你做的泡菜在哪放着呢?我准备拿点酸笋酸豆角啥的做点螺蛳粉。”

“在储物间的地下室呢,我去给伱拿吧,你要多少?”

“每样都来一点吧。”

地下室太黑,加上天热进去容易缺氧,所以林旭和沈宝宝没进去,而是在外面等着。

没多久,姑父就端着一个小盆出来了。

盆里放着一把已经腌得发黄了的酸豆角,两根散发着酸味的酸萝卜,另外还有几根酸笋和几根泡椒。

“您这是一缸腌出来的?”

“不是,好几缸呢,这是盛的时候盛到了一块儿。”

林旭接过后,继续加工做螺蛳粉需要用的配料。

豆角用清水冲洗两边,洗掉多余酸味的盐分,接着切成碎末,切好后倒进没有油的锅里,和干辣椒段一块儿煸炒一会儿。

这样能让豆角中多余的酸味挥发出来,使得酸香味儿更柔和,吃起来更美味。

处理完豆角后,把酸萝卜清洗一下切成丁,酸笋切成丝。

螺蛳粉需要的配料就全都准备妥当了。

要是在柳州当地吃,里面其实还可以加炸鸡蛋、炸豆腐干、炸猪脚等配料,但这些都不是必须要放的,加上时间上来不及,所以就不准备了。

他将这些准备妥当后,锅里的麻辣螺蛳也已经煮好。

关火后盛出来一些,林旭用筷子夹着一颗螺蛳送到嘴里轻轻一吸,螺肉和麻辣味儿的汤汁就一并被吸进了口腔中。

“嗯,不错,味道正好。”

豆瓣酱有食盐,所以做的时候林旭没有另外放盐,原本以为会淡呢,没想到刚刚好,咸味和麻辣味儿恰到好吃。

吃完后嘴里还有淡淡的甜味,让人吃了还想吃。

“快让我尝尝,我还没吃过呢。”

林旭用筷子夹起一颗螺蛳,再次递向摄像头的方向。

弹幕中一片“啊”,试图要把这颗螺蛳抢走。

然而让大家失望的是,螺蛳还是准确送到了沈宝宝嘴中。

“对着螺蛳的口部一嘬螺肉就出来了,你试试,不行我给你找牙签。”

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