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“一个是长江头,一个是长江尾,也就错了几千公里而已,还不算太糟糕。”
“鸡翅姐你猜的什么?”
“苏式樱桃肉【难过】【难过】【难过】”
看到这条消息,大家全都乐了。
然而正乐着,隐形的鸡翅膀又说道:
“小号猜的是川式樱桃肉,刚刚工作人员已经联系我了,明天去店里拿我的奖品,据说点心很好吃哟,老板娘都吃撑了。”
原本大家还想安慰一下呢。
看到这里,网友们不约而同的在后面发了个“呸!”
大家光顾着用羡慕的语气鄙视猜中的人,至于咸党甜党的争斗,倒是没人再提这一茬。
讨论完毕,这才打开视频观看。
让人惊喜的是,视频里居然出现了戴建利的身影。
“我去,戴总厨不是发预告说下午拍探店吗?难道是虚晃一枪?”
视频还是挺不错的,除了糖色之外,别的步骤普通人也能学会,而一颗颗卖相十足的小肉肉,看着就想让人一口吃下去,挺馋人。
很快,就有网友表示要学一下试试。
“家里有网上买的成品糖色,现在就去买肉,大家等我交作业吧,这么简单,闭着眼就能做出来。”
喜欢动手的人觉得又有了烹饪的乐趣。
而更多的人则是夹进收藏夹中吃灰。
就在大家觉得林旭就做了这一道菜的时候,谢保民的账号突然又更新了一条去林记探店的视频。
居然是一群国宴总厨在看林旭做熘肝尖。
“我靠,怪不得这次没说花多少钱呢,原来是来林记蹭饭了。”
“经费又紧张了吗?”
“视频里面有惊喜啊兄弟们,当初林记的扫地僧高总厨居然也远程观看了,在这里催高小帅复播他会看到吗?”
“高大爷:勿cue!”
网友们刚开始只是调侃,但看着看着,却发现一道简单的熘肝尖中,居然包含了这么多学问和经验。
特别是视频最后,看到那猪肝夹起来颤巍巍的样子,够馋人的。
厨房里,林旭想起曾晓琪要吃东坡肉的事情,对车仔说道:
“等会儿找老胡订十来斤硬五花肉,明天做东坡肉要用,再让老黄送点高端的花雕酒,好吃的东坡肉,得用花雕来炖。”
“好的老板,我这就通知他们。”
东坡肉是一道跟红烧肉非常相似的菜品,要说区别,就是东坡肉是大块儿的,红烧肉是小块的。
另外红烧肉用的红烧技法,东坡肉用的是焖炖技法。
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