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第四百四十六章 一直默默无闻的牛闯,居然做出了卓越级的黄米枣糕!(第2页)

虽然炖煮时间很长,五花肉中的油脂也炖出不少。

但整体还是很肥腻的,这么两大坨吃下去,至少有大半斤肉了,别说成年女性了,哪怕男的也有点扛不住。

其实要不是之前陈燕胡诌个小熊吃小块肉,大熊吃大块肉,她们几个都不会连着吃两块。

几位塑料姐妹正聊着的时候,林旭端着一份颜色红润外观精致的樱桃肉从厨房中走了出来:

“这是用嫩猪肉做的,尝尝咋样……东坡肉一人一块就行了啊,你们这么吃,不怕吃伤了?”

真没想到,这群美女的战斗力如此彪悍。

这是又听到什么对身体有利的谣传了吗?

虽然整天嘴上说着不信谣不传谣,但这几位却总能整出新的玄学理论。

一直端着碗看戏的沈佳悦说道:

“昨天燕宝胡诌说吃东坡肉丰胸,然后她们就信了,燕宝自己也信了……咦,这个小肉肉跟昨天的不一样啊。”

今天的樱桃肉是林旭完全按照戴建利教的来做。

选材用的是五六十斤嫩猪肉的五花肉,肉比较薄,但分层很均匀。

切的时候还故意把肉的边边角角做成圆形,没想到烹制出来的肉果然漂亮,色泽红润,一个个圆滚滚的,看起来真的跟樱桃一样。

颜值的提升,让这道菜看起来更加诱人,哪怕已经吃饱了的曾晓琪,此时也拿起筷子,夹一颗送进了嘴里。

刚吃下去,她就忍不住冲林旭竖起了大拇指:

“入口即化,比昨天做的还好吃呢。”

沈佳悦点头说道:

“对,感觉肉好嫩,用舌头一抿就化开了,而且那股甜咸味儿特别好,吃到嘴里不油腻,还有点开胃的感觉……旭宝你这是打算在店里上新吗?”

林旭摇了摇头:

“这种切法效率太低,不适合大批量上新,不过可以加到宴会餐单了,这样可以提前准备。”

陈燕问道:

“那东坡肉上新吗?”

林旭同样摇了摇头:

“已经有红烧肉了,东坡肉就算了,不然后厨还得多备一种菜,太麻烦,也容易造成剩菜。”

菜品上新要谨慎,不能觉得哪道好吃就上,得根据店里的实际情况考虑。

不过东坡肉可以加到宴会菜里面,有人想吃宴会菜就加上,甚至还可以做成例餐,只要出钱,这道菜能玩出花来。

林旭端来一大碗米饭,往碗中夹了一大块东坡肉,委婉的提醒道:

“从饮食方面来说,豆浆里面含有雌性激素,男的不能多喝,否则胸部会变大,但女性的话,多喝还是有好处的……”

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