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第四百七十一章 追求细腻没问题，但颗粒感才是芝麻糊的灵魂啊！（第3页）

但黑芝麻糊和奶片，这种简单的甜品，基本上有手就行，而且做出来的品质也绝对不差，至少比冲剂要好。

把墩墩放在服务台上，小家伙跳到屋顶上抓着瓦楞纸磨了爪子，然后便跳下来，跟刚吃过早饭的宋甜甜玩耍起来。

林旭来到楼上，员工们还在吃早餐。

今天早上吃的是马志强做的胡辣汤和齐思亮炸的油条菜角以及糖糕，大家吃得都很开心，因为这让不少人有种在外面吃早餐的感觉。

“老板，要不要来点胡辣汤？”

马志强和牛闯端着碗从厨房出来，见到林旭，主动问道。

林旭笑着说道：

“我刚在家喝了一碗黑米粥……诶，这糖糕炸得不错啊。”

他从旁边满是炸物的托盘上捏起一个炸得焦黄的糖糕，咬一口，香酥的外皮让人打心眼里有种很舒服的感觉。

而里面的红糖馅则甜中带香，香中带沙。

很明显，这是在红糖馅中放了炒熟的面粉，所以吃起来才会有这种沙沙的感觉。

“齐师傅做炸物真是一绝，不管肉还是面食，都炸得很到位，火候把握得也很好，真是个怪才。”

牛闯喝了口碗中的胡辣汤，正夸着齐思亮呢，突然发现自己也是个怪才。

刚来林记那会儿，只会做一些打下手的工作，没法上灶当大厨，后来还是跟着老板学了做手擀面，在后厨才算是有了一席之地。

要论怪才，自己这个做了十来年红案的师傅转做白案，这才是真正的怪才吧？

林旭笑了笑说道：

“既然擅长，那就别跟庄一舟当助理了，后厨不是有专门给肉过油粗加工的步骤吗？交给齐思亮负责吧。”

林旭把剩下的糖糕塞进嘴里，去厨房转了一圈。

接着他掏出手机，给孙大爷发了条消息：

“孙大爷，吃早饭了没？”

很快，老孙头回了条消息：

“昨晚一边补鱼护一边跟你大娘聊过去的事情，忙活到十二点多才睡，现在刚起床，正准备随便弄点对付一口呢。”

看到这条消息，林旭立马说道：

“别对付了，店里早饭多，我给您送一份去，顺便商量点事儿。”

老孙头看到消息，冲厨房里正准备做早饭的大妈说道：

“别忙活了，小林要来咱家送早餐，林记的早餐，比咱自己做要好吃得多。”

孙大妈说道：