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第八十九章 酱肉包的做法!老沈,咱多久没揍过孩子了?(第4页)

“馅往中间填,包的时候要把面皮提起来捏,褶子要一个挨一个,但不能重叠,不然面皮就被捏成面疙瘩了。”

师徒俩把包子包完,放在蒸格上饧发一下,接着放进蒸柜中进行蒸制。

十五分钟后,包子出锅。

高大爷也熬了一锅酸辣汤。

开始吃饭!

刚蒸出来的酱肉包外皮喧软,咬一口,油汪汪的肉馅中散发着浓郁的酱香味,吸饱了肉汤的粉条吃起来格外的香,肉丁也变得软烂。

至于里面裹着的卷心菜,让馅料多了几分爽脆的口感之余,也将肉丁和粉条反衬得更香更油润。

好吃!

只是随意搭配了一下,没想到居然还有这种效果。

下次可以试试老妈包过的油渣包子,正好又攒了不少油渣,是时候清一下库存了。

上午十一点。

店里跟往常一样开始营业。

沈国富开着他的宾利缓缓停在了店门口的车位上。

“这就是林记美食吗?看着店也不大啊,怪不得餐盒上没有订台电话呢。”

他推门下车。

和打着遮阳伞的韩淑珍一块儿向店门口走去。

很快。

两人就看到了摆在门口的电子黑板。

上面写着今天售卖的菜品。

两口子看着看着,脸色就拉了下来。

店里的虎皮鸡爪才卖六块,悦悦那丫头居然谎报二十!

酒鬼花生也只卖二十六而已,她居然要价一百!

至于其他菜品,也都至少翻了三四倍价格。

看完后,韩淑珍深吸了一口气:

“老沈,咱多久没揍过孩子了?”

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