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第二百零二章 油焖大虾烹制的诀窍和秘密！墩墩的报复心！（第8页）

等汤汁彻底变得粘稠，林旭往锅里舀了半勺葱椒油，快速拌匀后端着锅，小心的浇在盘子里的大虾上。

浇好之后。

就可以上桌品尝了。

亲戚们看得面面相觑：

“原来这才是油焖大虾啊？那之前放番茄酱放醋的做法是错误的？”

林旭笑着说道：

“也不错，虾不够鲜的时候，做成糖醋口能最大幅度的提升鲜味，不过活虾的话，还是这种做法比较好，能吃到虾肉的鲜甜，而且口感还是脆的。”

他不说还好。

一说这种做法做出来的大虾这么神奇，几个亲戚赶紧把大虾给端走了。

一桌一盘，让大家都尝尝味道。

“奶奶，姥姥，您两位赶紧尝尝我的手艺。”

林旭解下身上的围裙，挨着沈宝宝坐下后，给林老太太和陈老太太分别夹了一只大虾。

“我大外孙的手艺闻着就香。”

陈老太太夹着大虾吮了一口，随即竖起了大拇指：

“好吃好吃，我乖外孙的手艺比两个舅舅绑在一块儿都强。”

陈美德：“……”

陈美亮：“……”

妈你夸外孙就夸外孙，干嘛非得把我们俩带上呢？

旁边的林老太太夹着碗里的大虾尝了一口，顿时眼前一亮：

“我刚参加工作那会儿，曾经作为代表去过京城，吃过一次油焖大虾，跟这味道一模一样，原本以为这种做法没了呢，没想到我乖孙子居然会做。”

她又尝了一口。

接着说道：

“对，就是这个味儿，入口咸鲜，回味中带着甜，不像咱们这儿的宴席上，愣是把油焖大虾做成了糖醋大虾。”

林旭笑着说道：

“您要喜欢吃，我天天给您做。”

林老太太笑着说道：

“那哪成呢，我乖孙子得在京城干事业，你妈她们会做就行了，以后奶奶想你了就让她们做给我吃。”

沈宝宝一听这话题有些伤感，赶紧说道：

“不用哒奶奶，您想吃了说一声，我们就回来给您做，只要不带墩墩，坐高铁还是很快哒。”

刚说完，正从旁路过的墩墩就抬起爪子在她鞋子上踩了一下。

白色的鞋子上印着一个脏兮兮的猫爪印。