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“暂时没上新的打算,这道菜虽然好吃,但做法太复杂,不咋能卖得上价格,而且顾客点的也不多,没必要备菜。”
不能什么菜好吃就在店里上什么,那对成本的压力实在太大。
而且这道菜需要现炸现做,焙面也不能提前预制,相对来说人力成本太高,相反,谢保民做的那道糟鱼,回头倒是可以做出来。
毕竟一锅焖出来就行,不繁琐,也不费力。
饭店最喜欢上的就是这种一锅做出来,坐等顾客上门的菜品。
越是单锅制作的菜品,上新方面就越需要慎重一些。
桌上不光鲤鱼焙面好吃,其它菜品也都可圈可点,毕竟都是野生鱼,而且都是鲜活的,肉质都非常嫩。
沈国富端着酒杯跟任崇墨碰了一下:
“任教授今天怎么有点不开心啊?有什么心事吗?”
任崇墨摇了摇头:
“也没啥,就是想上课却没地方去,学校安排的课时就那么多,想给学生们讲点什么却没机会。”
随着年龄越来越大,他特别想把一肚子的学问倒出来。
奈何这种传统的汉语言专业比较冷门,学生们又太浮躁,就算学,也只是想刷够学分而已,心思并没有在学习上。
过去任崇墨还能去别的学校开一些讲座啥的,但成了首席教授后,这种行为被叫停,他立马闲了下来。
这一闲着,更觉得肚子里的知识该传播出去。
然后便越来越郁郁寡欢了。
他也没指望大家能给出什么解决办法,只是随便唠叨一句,然后端着酒杯跟沈国富碰了一下,随即一饮而尽。
听到这里,林旭说道:
“任教授,您可以在网上授课啊,您一节课一节课的讲,录制成视频,回头上传到网上,燕姐就是做这个的,到时候运营一下,让全平台的网友都看到,说不定就能吸引到一大批热爱这门学科的学生。”
他这么一说,陈燕也立马点头:
“对,可以做成专业课的,只要把课时录制好就行,运营方面我来负责……正好公司一堆网红,是时候增加一下公司的深度了。”
虽然不一定能多火爆,但只要让公公有个事儿做,也不用这么每天长吁短叹的了。
正好公司也缺这方面的师资力量,这不是两全其美的事儿嘛。
而且除了任崇墨之外,婆婆田清澜也可以录制一些专业课程。
哪怕暂时没人跟着学习呢,也能让这些知识储备起来,说不定哪天就能遇到碰巧喜欢这个专业的学生。
知识不就传递下去了嘛。
任崇墨张了张嘴,对他这种年纪的人来说,互联网虽然已经走进了生活,但多少还是陌生的。
录制下来让全国人看,那我不就等于对着全国人开讲座嘛?
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