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“那就赶紧去,户口本在不在?不在的话让你爸妈寄过来,赶紧把这事儿办妥了,早剃头早凉快。”
果然是师父给办理的。
想想当时拜师时候自己还有些懵逼,但现在看来,从喊那声师父开始,就一直被庇护着。
这样的师父,真是让人感动啊。
谢保民说道:
“给师父报个喜吧,省得他在外面玩儿不好老惦记这事儿,顺便问一下啥时候回京城,你婚礼可是挺近的了。”
“嗯嗯,我现在就打电话。”
林旭深吸一口气,心里满是对师父的感激。
打电话汇报了这事儿后,高大爷挺高兴:
“总算审批下来了,回头见到老郭记得谢谢他,这事儿他跑好几趟了,那老胳膊老腿儿的还挺不容易。”
“好的师父,对了,您啥时候回京城啊?我还等着跟您汇报一下最近的学习进度呢。”
高大爷笑着说道:
“快了,现在正在成都呢,刚跟戴家的长辈聊完天,等我们逛完这里,再把房车开到滇南的省会春城,就直接飞到京城。”
行程安排得还挺满啊。
林旭又聊了几句,挂断电话,随即跟双方父母以及家里的长辈们都汇报了这事儿。
对于林旭来说,能落户京城,算是他人生的一个小飞跃,有了这个身份,再也不会有人用看外地人的眼神看他了。
“旭宝,咱俩是不是可以领证了?”
沈佳悦很开心,非法同居了这么多天,总算要合法了。
林旭捏了捏这丫头的脸说道:
“等拿到户口本就入籍,然后咱就去领证……我先去做肘子了,不然中午赶不上吃。”
“好的好的,你赶紧去吧,我把这个好消息跟大家分享一下。”
回到厨房,林旭见到了老胡送来的肘子,这会儿车仔正和齐思亮以及几个帮厨,拿着喷枪在燎猪皮。
做肘子类菜品,这一步基本上是不能少的。
不仅因为肘子皮容易有异味,最主要的是,肘子皮上容易有毛茬,不燎一下,吃起来在嘴里扎扎的,让人心里很膈应。
燎皮之后还要给肘子脱骨,林旭想了想问道:
“红煨肘子需要脱骨,老胡那里有脱骨的肘子吗?”
“有的老板,今天早上老胡还问要不要脱骨的,我做不了主,就要了这些。”
车仔边忙活边说道。
林旭烧了半锅热水,将燎黑的肘子放进去浸泡。
用热水浸泡,能够最大限度的洗掉猪皮内外的脏东西,要是用冷水,毛孔收缩,里面的脏东西有可能会封到肉中。
浸泡十来分钟,拿一个厨房用的钢刷子,认真把猪皮表面的污渍洗干净。
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