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第七百七十六章 殷州的美味小吃——血糕!墩墩:请继续你的赞美!(第5页)

“呸呸呸,乱说什么,陈总跟任警官可是郎才女貌的一对儿,我倒是希望他们孩子的满月酒也在这里举办。”

“嗯嗯,我觉得陈总这样的人,就应该多生几个孩子,多办几次满月酒!”

从昨天下午到今天,园区暂停营业。

在五一过节的关口这样搞,要说员工心里没意见是不可能的,毕竟他们的收入是跟景区营业额挂钩的。

没有了营业额,提成和奖金自然会变少。

但现在有了陈燕发的红包,心里的些许不快顿时烟消云散,因为就算正常营业,大家每天的业务提成和奖金,也最多两三百而已。

跟现在的大红包可比不起。

园区里的工作人员都很激动,这大红包真是意外之喜。

而发到厨房这边时,红包的额度更大,赞美陈总的话语声不绝于耳。

戴建利说道:

“感觉办这一次婚礼不少花钱。”

谢保民刚到,这会儿正拿着一块扇子骨大口啃着:

“你不能这么想,要是这么多人在钓鱼台办婚礼,你觉得能花多少?这么算下来,其实还是省的,而且没有中间商赚差价,参与婚礼的人都有大红包,每个人都很开心,新郎新娘也没多花钱,这是两全其美的事。”

结婚本就是一件喜事,要是参与婚礼的人个个冷着脸,那多败兴啊。

还是这样好,提前把红包一发,大家热热闹闹的把婚礼办完,哪怕以后回想起来,也会觉得很高兴。

等厨师们热闹结束,谢保民开始分派任务。

“老戴,香酥鸭就交给你了啊。”

“行,没问题。”

“师弟,你负责百花鸡、烧猪和烤全羊。”

“好的。”

“庄师傅擅长苏菜,就负责糖醋小排吧。”

“好的谢总厨。”

“……”

身为一个行政总厨,谢保民很快就把婚宴后厨的工作给安排妥当了,而且安排的时候,还根据大家擅长的菜来分派,并不是胡来的。

庄一舟看着老谢谈笑间将后厨工作安排得井井有条,忍不住小声嘟囔道:

“当厨师就得往行政总厨的位置上努力,不然一辈子都只是个炒菜师傅。”

旁边正在忙活的郝庆峰笑着说道:

“当年我看《黑社会》的时候,就听过类似的台词……话说行政总厨必须要厨师才行吗?单独擅长管理的咋样?”

“那可不行,必须得懂这一行,甚至非常精通,这样才能管理,要是不懂烹饪瞎管理,后厨会乱套的。”

行政总厨是个管理+技术并重的岗位,有些师傅明明技术很高,但因为做不好管理,就没法胜任这个工作,典型的代表就是齐振涛。

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