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除此之外,还有食材清洗机等设备,大大减少工人的工作量。
“老板,按照你的吩咐,已经把黄豆大米小米花生都浸泡好了,咱要不这会儿试试?”
“行啊。”
林旭打开设备,里面加入清水又清洗了一遍,接着将浸泡过的黄豆、大米、小米、花生按照5:2:2:1的比例放到料仓中。
再放入几块黄冰糖,加入纯净水,启动设备。
这种商用的热饮,最重要的就是各种食材的配比。
只有配比得当,做出来的味道才会好喝。
窦雯静看得出神:
“我还以为街上卖的豆浆只用黄豆做出来的呢,没想到放这么多料啊。”
王自强笑着说道:
“咱老板比较实在,用的是真材实料,实际上街上卖的豆浆几乎都是豆浆粉配着甜蜜素和增稠剂做出来的,科技含量挺高。”
他挺高兴,因为林旭没选择急功近利的方式,而是选用真材实料。
这种做法做出来的豆浆成本可能会高一些,但味道好营养好,加上自强生煎本身的名气,不愁卖不出去。
机器转一会儿停一会儿,随着不断加热,豆浆的香气很快就从机器中飘了出来。
几个原本半信半疑的员工吸吸鼻子,眼神中带着惊讶:
“还以为这样做出来的豆浆跟粥一样呢,没想到香味这么浓。”
“就是,等会儿尝尝,要是好喝以后一天都喝豆浆了。”
“人家说喝豆浆美白,你要一天三顿都喝这会儿,这不白得跟刷了腻子一样吗?”
“……”
他们正说着,一直没说话的谢保民突然说道:
“光喝这个是很难美白的,想美白可以放点黄芪进去,那个才行。”
林旭只顾着查看设备的运行情况,对师兄的话没太在意,但窦雯静却一脸惊讶的问道:
“谢总厨,放点黄芪真的可以美白吗?”
谢保民点了点头:
“对,黄芪还可以活血,增加气色,秋冬季节喝黄芪豆浆对身体很好,你可以试试。”
窦雯静不仅想自己试,还准备往豆浆里面加一些,让所有顾客都试试呢。
她冲林旭问道:
“老板,要不咱的豆浆里也加点黄芪吧?”
“行啊,师兄,加多少黄芪比较合适?”
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