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第六百一十章 陈燕的第二次社死，来了！制作高端美食——赛熊掌！（第4页）

你搁这儿做德芙巧克力呢？还美味丝滑。

林旭在心里嘟囔一句，随即说道：

“其实用磨好的黑芝麻配上巧克力熬制，也能品尝出丝滑的口感，甚至比糯米粉的口感更好一些。”

沈佳悦愣了一下，随即用手机记录下来。

哼哼，明天偷偷做出来，让燕宝看看，真正的总厨是什么实力。

又熬了几分钟，眼看锅里的糊糊越来越粘稠，林旭把火关掉，分别盛到了两个碗中，盛好端到餐桌上。

沈佳悦拿着手机拍张照儿，颠颠儿的发了条动态：

“某人说汤圆煮化了特好吃，为了打假，我特意煮了一小锅，马上开始品尝，要是难吃我就把谣传者的丑照挂到朋友圈，以警醒世人。”

说完，她舀起一勺放嘴边吹了吹，小小的抿了一口：

“嘿，这口感还真不错，旭宝你尝尝，就是有点丝滑呢。”

林旭尝了尝，口感确实不错，但总体来说，就是黑芝麻糊里勾了很多芡，导致口感非常浓稠。

但总体来说，并不难吃。

饿的时候来上这么一大碗，还挺舒服的。

沈佳悦边吃边说道：

“燕宝真是傻人有傻福，煮烂了的汤圆，居然歪打正着成了美食……明早咱还吃这个吧？感觉还挺好吃的。”

林旭舀起一勺黑芝麻糊送进嘴里，点了点头：

“行，没问题。”

第二天一早，林旭煮了汤圆，又做了一锅锅贴饺子。

等沈佳悦跳操下楼，两人开始吃早饭。

而墩墩也蹲在一旁的小餐桌前，吃着林旭做的蛋黄蒸鸡胸肉。

一家三口吃完早餐，林旭把厨房收拾一下，上楼换衣服，然后将雕刻好的两个熊掌模具装起来，准备去店里。

沈佳悦换上一件粉色卫衣，外面穿上一件连帽外套打扮得很休闲，她换好鞋后抱起墩墩，冲林旭问道：

“旭宝，今天啥时候拍赛熊掌啊？”

“去了就得开始着手准备，虽然是假熊掌，但要用的食材可不少，而且都要提前准备，比较麻烦。”

赛熊掌这道菜真正做起来，甚至比真熊掌还要麻烦。

真熊掌无非就是浸泡、去毛、焯水、炖煮、收汁、装盘等步骤，做法上比较耗费时间，但并不繁琐。

而赛熊掌，是要用别的食材，做出形神兼备的熊掌，相对来说更费工夫。

比如外面用的猪皮，不是随随便便炖煮一下就行的，得用肘子的外皮，而且需要用高汤配上葱姜等调味品，上锅蒸制三个小时以上，这样猪皮才能彻底软烂入味，同时又能保持完整。

至于别的食材，也都有着繁琐的步骤和严苛的要求。