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“不管了,先解决眼下的难题再说。”
兑换过之后,切猪耳就变得轻松许多。
林旭先把耳根处厚实的部位片薄,然后将猪耳分开,切成十几厘米长的耳丝。
切好后盛在拌凉菜的盆里。
再切点葱丝,兑入凉拌汁和辣椒油,搅拌后刚准备让高大爷尝尝,谁知高大爷接了个电话急匆匆的走了。
这……
不让薅羊毛了?
这才薅了一次啊,也太小气了吧?
他用筷子尝了尝这道凉拌猪耳,味道倒是不错,里面满是脆骨,嚼起来咯吱吱的响,越嚼越香。
既然味道不错。
林旭便打算在店里上新。
顺便又给欧华发了条消息:
“新上了一道凉拌猪耳,你们团餐时候要不要来点?”
“要要要,我特别喜欢吃这道菜,明天你多弄点啊林老板。”
加上凉拌猪耳后,团餐的餐单算是彻底定了下来。
九道菜一道汤,十全十美。
“宿主制定出欧华满意的餐单,完成支线任务【搭配团餐】,获得优秀级基础烹饪技法抽奖一次,是否立即抽奖?”
“抽奖!”
鉴于上次抽到的和面技法挺管用,所以这次林旭认真祈祷一番,这才选择了抽奖。
“恭喜宿主获得优秀级基础烹饪技法——调馅。”
调馅?
林旭一脸惊喜。
这个技法配上和面技法,这不就可以蒸包子了嘛。
晚上八点半。
收拾完厨房后,店里正式下班。
林旭端着一碗煮好的里脊肉和一碗清水来到小区里,刚走到冬青丛旁边,那只英短蓝猫就扭着肥硕的小屁屁迎了过来。
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