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现在就看第三轮的比赛内容了。
郭家是靠粤菜起家的,粤菜是郭家的核心。
郭卫东期盼着能上粤菜类的菜品,这样对二号楼那个年轻人来说绝对是致命一击。
毕竟钓鱼台十八座楼,没谁能比十号楼更懂粤菜了。
场上再次被淘汰了十五名选手。
第三轮比赛即将开始。
就在评委们喝茶闲聊着的时候。
外面进来一几个工作人员,他们推着一台手推车,上面放着一个大铁盆,里面是一只只刚刚宰杀好的小香猪。
看到这里。
郭卫东差点起身大吼一声。
哈哈!
居然真是粤菜类的食材啊。
大侄子郭星海十几岁的时候都能独立烤乳猪吃了,这小香猪更是闭着眼睛都能做。
他得意的扭过脸,瞅了谢保民一眼。
然而回敬他的,依然是一根竖起的中指。
十五头小香猪分别放在了十五位选手面前的案板上。
耿立山起身说道:
“今天中午人多,需要的食材也多,为了帮助后厨那边缓解压力,所以第三轮比赛的内容是:运用你们学过的烹饪技巧,将你们面前的小香猪按照不同部位进行分割处理,处理得最干净、用时最少的人将获得本轮比赛的冠军。”
处理猪肉?
直播间的粉丝和现场的观众全都有些懵逼。
处理猪肉不是卖肉佬的活儿吗?
让厨师做这个是不是有些强人所难了?
一些选手也露出为难的表情,他们虽然处理过不少猪肉,但完全没接触过整猪分割,甚至有些不知道该怎么下手。
但他们为难的时候,也有选手已经直接动手了。
比如从小就接触粤菜的郭星海。
还有闪耀全场的某跨界之王……
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