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第七百三十三章 沈总厨再次上线!给自强生煎泼脏水?记得戴头盔啊!(第1页)

第七百三十三章沈总厨再次上线!给自强生煎泼脏水?记得戴头盔啊!

“来来来,尝尝小旭的手艺!”

餐厅圆桌前,亲戚们围坐在一起,热情招呼陈跃进和沈国芳两口子吃菜。

陈跃进笑着说道:

“老早就馋小旭的手艺了,这不忙完生意上的事儿,就赶紧来了殷州。”

他说着客套话,一直等三位老人开动,才举起筷子,准备夹菜时,注意到了那盘平平无奇的肉片。

“这是……酱油肉吗?”

肉皮红润,质地紧致,看起来像是过年那会儿吃到的酱油肉。

但酱油肉是蒸着吃的,这会儿应该热气腾腾的才对,但眼前的咋看起来是冷盘呢,这是出锅太早,所以晾凉了?

不过想想侄女婿的段位,应该不会犯这种低级错误。

沈国富笑着说道:

“姐夫有所不知,这是小旭做的锅焖肉,说是把肉腌一下放在锅里,加一碗水一碗黄酒焖一下味道超级好,我盼这道菜都盼一天了。”

说完,老沈夹起一块肉送进了嘴里。

刚入口,肉片有些凉,稍稍有点酒香味,感觉有些平平无奇。

但咀嚼两下后,肉片的香味逐渐散发出来,越嚼越香,而淡淡的酒香味始终在口腔中萦绕,让人有种喝酒的感觉。

“这个肉好吃啊,真好吃!”

沈国富脸上满是惊喜,从没想过菜品能美味到这个地步。

嚼起来有点像是酒糟肉,但又比酒糟肉更好吃,味道也比较纯粹,就是一个椒盐的鲜味和蜂蜜那种淡淡的甜味。

但就是这种味道,配上肉片那紧致细密的口感,完美得让人无法用语言来形容。

“老爸你吃相也太夸张了吧?”

沈佳悦见老沈那一脸陶醉的样子,忍不住也夹了一片送到嘴里,打算以实际行动证明老爸的演技实在浮夸。

就算想夸女婿手艺好,也没必要这么假嘛。

然而等她吃到嘴里,立马露出了老沈的同款惊喜表情。

完全没想到这盘平平无奇的五花肉,居然能好吃到这种地步。

“哇咔咔,真的好好吃,燕宝你赶紧尝尝,绝对超乎你的想象。”

锅焖肉具有很大的欺骗性,看似平平无奇,闻起来也没什么香味,甚至还是凉的,不符合大家吃肉的习惯。

但吃到嘴里才会发现,这道菜平凡的外表下,蕴含的却是让人迷醉的口感和香味。

亲戚们品尝后,都对这道菜惊叹不已。

林旭笑着客气两句,从面前的盘子里夹了块镜镶豆腐,放到碗里慢慢品尝着。

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