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第49章（第1页）

第49章

在之后，姜汀州很快一一把原料定价全部捋了一遍，能拿到更低价的他都说了，甚至连厂子里原来一直用的牛奶他都做了个标注。

“这个价格倒是没问题，这个牌子也不错，”他道，“不过同价位能买到更好一些的，有一家奶源是国内的，或许没那么出名，但是牧场做的很用心，也做了很多年了，你之后有空的话，去了解一下看看。”

他在后面写上了品牌名字和联系方式。

莫经理只有点头的份。

她总觉得姜汀州像是在这个行业里做了很多年了，以至于对这些细节都非常了解，不仅计算这些原料成本，算人工和其他损耗也很精准。

他一个人很快算完成本和定价，给莫经理看了一下，看到对方点头，姜汀州心里就有数了，转头开始对直播间的网友说话。

“小面包不算便宜，因为用的都是好材料，我算过了，这块的成本确实降不下来，”姜汀州道，“小屏之后回永青的话，让他去工厂拍给你们看，保证用的原料都是清单上的这些，面包厂那边的卫生环境和糖厂那边是一样的标准，大家可以放心。”

他讲到这里，弹幕也做好了心理准备。

“我看到牌子了，那个黄油确实不便宜，很多贵的私房烘焙都用这个，怪不得小面包比外面的好吃很多，这样的材料烤出来的不可能不好吃。”

“好细节，原来里面的核桃仁都是看产地挑过的呀。”

“现在面包确实也不便宜，普通的店里一个小小的面包也要二三十，更别说那些有名的餐厅了，真不如这个好吃，只要价格不离谱的话我还是会买的。”

然后说了几次“不便宜”的姜汀州把板子上写的价格给直播间看。

“12块，原味一盒9个装的，”姜汀州道，他在手掌心画了一下，示意大家一个面包大概是这样一半大，“大小和之前一样大。”

“其他味道的还要贵一些，因为除了原料成本，师傅做起来更费时间，一盒也是9个装，要多两块钱左右，卖13块8。你们离得近可以去面包厂那里买，如果选择邮寄的话要加运费，目前只能寄本省，这个速度要快所以运费不便宜，小屏那边没办法包邮了。”

然后姜汀州就看到弹幕闪过许多？？？

“怎么了？”

他道，“大家觉得还是太贵了吗？这个价格确实不能再少了，面包厂里面也要赚钱的。”

他算得很清楚，扣掉各种各样包括人工原料的成本，面包厂还有15%到20%左右的纯利润。厂子不比小店，在出货量大的情况下，只要维持这个利润率，厂子的经营状态就是良好的，产出就是稳定的，也能更大程度上保证面包的质量。

路边摊或许有更便宜的，几块钱一大兜子的也有，但是用料完全不一样，都不能算是一个东西了。

姜汀州马上就看到弹幕上回复了。

“这叫贵？？？永青这边的物价都涨到什么程度了。”

“12块一盒9个，那我在路边买的10块钱4个还不太好吃一股子脏油味算什么……”

“这用上总统黄油了，哥哥你是不是不知道现在的现烤面包价格有多离谱，很多店里12块都不够买一个甜甜圈，而且用的黄油还没这么好。”