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朴哥接话道:“军叔,是这么回事儿……”之后,就把我前天的经历说了一遍。
军叔听完,皱了皱眉,没有责怪我碰项目的事,而是问道:“你记得那个为难你的人,长什么样吗?”
我老老实实地回答道:“梳个大背头,个子挺高的,其他也没什么明显的特征,说话有点大舌头!”
军叔哦了一声道:“我知道了!这事交给我处理!你们先坐!吃,你懂不懂啊?能不能也装一下啊?”
我有些为难地说道:“粤菜还行,其他菜品我就不太熟悉了!尤其是东北菜,都差不多!”
军叔笑呵呵道:“那你就真不懂了,东北菜也可以很讲究的!只是以前穷,有什么吃什么而已!”
军叔出来了,我很意外地问朴哥道:“军叔怎么不生气啊?”
朴哥笑着说道:“他为什么要生气啊?因为你要投标那个项目?这有什么好生气的?军叔脾气很好的!”
我笑呵呵道:“我听到的可不是那样啊!”
朴哥哎了一声道:“早些年,你也知道东北民风彪悍,尤其是我们这种少数民族人多的地方,要想在这里站住脚跟,就得彪悍一点,也是没办法的事,现在条件都好了,谁还不会顾弄风雅啊?谁还愿意,舔血刀口啊!都是形势所逼!”
我嘿嘿笑道:“都这么说!”
没多大一会儿,军叔笑呵呵走了进来说道:“走,吃饭去!”
看到满满一大桌子菜,我好奇地问道:“还有人来吗?”
军叔摇着头道:“没有了,就咱们几个啊!”
我感慨道:“这未免有些浪费啊!吃不完啊!”
朴哥打着圆场道:“你有口福了,军叔可是难得下厨啊!今天多给你做了几道菜!”
军叔笑着说道:“年轻的时候,我去过很多地方,就是爱吃,不但自己爱吃,我还爱研究,只要看到好吃的东西,我就要去学,免费给人当助手,就这么学回来不少食谱,你尝尝我的手艺,有什么说什么啊!不得一概只夸奖啊!”
我笑着说道:“我出了名的毒舌,您放心!”
看了一桌子的菜,真不像是自己家做的,看着摆盘就知道,这是大厨的手艺。
我先夹了自己面前的一道地道东北菜锅包肉,外焦里嫩,表面金黄,一片肉的大小都一致,盘子最外圈点缀了像花一样的胡萝卜,放进口里,口感极佳,外壳爽脆,里面还有汤汁,肉咬起来鲜嫩,一点都不老,而且还很入味。
我急忙点头道:“这真是我吃过的,最好吃的锅包肉,酸甜适中,外焦里嫩,香脆可口,最主要的是,这肉鲜嫩还入味!地道的东北菜!”
军叔喜笑颜开道:“嗯,会吃!但这道菜啊,其实不是正中的东北菜,严格来讲是淮阳菜,后来被郑兴文给带到了哈尔滨,最开始啊,是咸口的,后来呢,为了迎合洋鬼子就改成了酸甜口!”
我竖起大拇指夸赞道:“军叔,不但会做,还知道出处,不亏是老饕啊!”
军叔满意地点了点头道:“这称号我喜欢!”
我又试了一下地三鲜,茄子入口绵软,土豆块不生不老,青椒清脆不辣,一股清香味,勾芡不多不少,盘底没看见一滴油,我知道这道菜很费油,可现在一滴油都看不见,菜也很入味,这就有点难度,一点都不腻。
我再次夸奖道:“好吃!平平无奇的菜,能烧出这个水平来,我真是有些词穷了!”
军叔津津有味地道来:“这菜其实比锅包肉难做,切块大小有讲究,火候不好掌握,油多少是这道菜的关键,少了不熟,多了太腻。”
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