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第259章 鱼香肉丝(第1页)

蒲尝了一块林做的糖醋排骨:“林,你做的糖醋排骨没有少巫做得好吃。”

林笑着说道:“我肯定是比不上少巫的,但是第一次做,能吃就行了,不要那么挑。”

蒲哈哈一笑:“那我再吃一块。”

厨艺可以在不断做菜中改进,现在以学会为主,林把糖醋排骨学会了,以后他会教其他族人,于是叶桑准备做第二道菜了——鱼香肉丝。

取猪兽的里脊肉,切成肉丝,放到碗里,加盐、花椒粉、酱油、加少许水,抓出黏腻的手感,接着加蛋清,加淀粉和匀,最后加一些油和匀腌制。

叶桑提着篮子去地里摘配菜:胡萝卜、青椒、蒜、姜。

最后还有木耳和香菇,用今天采集回来的新鲜木耳和香菇,不用加水浸泡,洗洗直接切成丝就行。

得知叶桑在做新菜,部落里好些人来观看,羲把螣仓也找来了。

叶桑看到螣仓过来,把给他们留的糖醋排骨端给他们:“特意给你们留的,吃吧。”

螣仓冷酷的脸上流露出浅浅的笑容:“好。”

叶桑不再管螣仓,把她刚刚采回来的菜拿去清晰,然后全部切成丝。

准备好了所以的菜,叶桑准备调配一个料汁:白糖、蘑菇粉、酱油、香醋、酒、淀粉、清水,和匀就行了。

叶桑问林:“记得我加了那些调料吗?”

林掰着手指记忆了一下:“我记住了,少巫,你继续做吧。”

“嗯。”叶桑转过身,来到灶台边,“花,把火烧起来。”

“好的。”花脆生生应道。

叶桑把锅洗了洗,等锅干了之后,往锅里放油,炒肉丝,把肉丝炒熟之后盛出来,锅里又放一些油,然后放姜蒜炒香,豆瓣酱放一些进去炒香,接着把肉丝和素菜一起倒下去翻炒。

香气一下子被激发了出来,叶桑又听到许许多多咽口水的声音。

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