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第279章再见戚美澜
“学这个,影响找对象?”
谭明很诧异。
杨星宇微笑点头,“是啊!你觉得有多少女生在高考填报专业的时候,会选择烹饪这个专业?很少的!以前我们班就两个女生,被外面戏称‘绝代双娇’,我们上一届的烹饪班有四个女生,被称作‘四朵金花’,低我们一届的烹饪班就一个女生,被称作‘一枝独秀’,这么说吧!基本上每一届的烹饪班都没几个女生,所以啊,学烹饪的男生,想在大学期间找个女朋友,难度很大,一般都是去别的专业去找,有时候还会为这种破事,跟别的班男生发生冲突,当年我们班就有一个找了别的班女生的,结果,被那个女生的前男友捅了一刀,肺都刺穿了,住院了好长一段时间。”
谭明:“???”
“谈个对象而已,用得着动刀子吗?至于吗?”
谭明表示怀疑。
杨星宇笑笑,又说:“毕业后,找对象也糟心,因为每个厨师都很难长期在一家饭店工作,时间久了,客人会吃腻你做的菜,就算客人不腻,老板或者总经理,也会想换一批厨师,就算老板和总经理不想换,但大部分酒店、饭店的老板,都可能因为种种原因,将饭店或者卖出去,老板一换,后厨的厨师可能都要失业。
这种情况下,手艺再好的厨师,都很难在一家饭店甚至一座城市待太久,在这期间找的女朋友,可能过几个月、或者过一两年,就分居两地了,就算女朋友愿意跟你换地方,但下次呢?下次呢?她们愿意陪着伱经常换工作吗?”
谭明听了这些,沉默片刻,看向杨星宇,笑道:“看来做厨师的,想谈一份长期的稳定感情,还得像老板您这样自己创业啊!对了,你们班当初那些同学,现在创业的多吗?”
杨星宇回忆了一下,记忆中确实有几个同学毕业后,或早或晚,自己开过小饭馆。
所以,他点了点头,“有几个。”
谭明来了兴趣,“那他们也像您这么成功吗?”
杨星宇摇头,“基本上开不了一两年,都倒闭了。”
谭明皱眉想了想,点点头,叹道:“也是!我也听说过做厨师的,自己开饭店大部分都会倒闭,好像做技术的,大部分都不懂管理和经营,所以说,像老板您这样,能把餐饮生意做得这么红红火火的,真的很难得啊!”
他还顺手拍了个马屁?
杨星宇莞尔。
“总之,学烹饪,只要能学好手艺,吃喝上不用愁,但这一行辛苦是真辛苦,不好的地方也多的是,大部分厨师都坚持不了太久,都会想改行。所以,你那侄儿如果考不上本科,只能读专科的话,还是尽量选别的专业吧!”
杨星宇这话说完,谭明点了点头。
随后,突然想起之前的话题,好奇问:“哎,对了,老板,既然您母校不愿意让实习生来咱们这里,那接下来那些加盟店开业的时候,您去哪儿弄那么多厨师去给他们把控菜品质量啊?”
杨星宇低头又扒了两口饭,夹了块红烧肉塞嘴里,嚼了嚼,咽下后,随口道:“你忘了接下来要来咱们这儿进行培训的那些厨师?加盟店派来培训的这么多厨师,经过一段时间的培训后,完全可以给咱们这边和老城区那边的厨房帮忙干活,这么多免费的厨师,不用白不用!有这些厨师帮忙干活,咱们两边的厨房,就都可以抽几个人去帮新开业的加盟店,比如:一个加盟店派一个咱们自己的厨师,再加两三个来咱们这里培训的厨师一起过去。
这样,既能节省咱们的人手,也能给那些来培训的厨师一个去加盟店实习的机会,一举两得,他们还得感谢咱们给他们这么好的实习机会,你说呢?”
谭明惊讶地看着杨星宇。
想说一句:你个奸商!
但杨星宇是他老板,他不敢说。
同时,他心里也暗暗叫绝。
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