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杀猪匠朱和平也被大队长他们叫了过来。
他拿着工具一看地上正躺着一头黑乎乎的野猪,顿时就乐了。
“哟,这野猪快有三百斤了吧。”
作为一名杀猪匠,最高兴的就是遇到肥硕的野猪,这样处理起来过瘾。
“行了,天色不早了,快点把这野猪处理了吧。”大队长看了看天,催促道。
“行。”
朱和平也想速战速决,立马开始行动了起来。
就这样,大家立马分起工来。
几个妇人则负责烧水,杀猪用的水比较多,最开始怎么也得烧两锅水。
朱和平则在一旁,准备将这头野猪给肢解了。
好在这猪是死的,处理起来比较方便,一刀往猪脖子那里捅去。
这猪幸好没死多久,浑身的血液还没凝固。
一刀下去,鲜血直流。
猪血也是宝贝,大家早就拿了一个盆放在下面,将喷涌而出的猪血给接住了。
杀了猪,接下来就该给猪刮毛了。
好在这会儿热水已经烧好了,大家提着烧开的热水,一遍一遍的往野猪身上淋。
直到差不多了,朱和平才让大家停下来。
他则拿起刮刀开始给野猪刮毛,不愧是老杀猪匠,这毛刮得是又快又干净。
刮完一个地方,大家连忙上前给野猪翻了个面,继续淋热水,淋完热水还得继续刮毛。
最后,一共用了五大锅热水,朱和平才将这头野猪身上的毛发给刮干净。
猪毛清理干净,接下来便是分肉了。
只见朱和平又换了一把刀,然后在猪肚子上轻轻一划,顿时就露出了猪的内脏,其中占据最多的非猪大肠莫属。
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