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第250章 年夜饭（第1页）

宋飞呵呵一笑道：“他这点小伎俩还挑拨不了我们兄弟，杨叔放心吧，不过看他走时的模样，这饲料厂的安保，以后您可要多费些心了”

杨建华嘿嘿一笑道：“当年打南边黑猴子的时候，我一个人能放翻五六个，还是他们全副武装的情况下，你俩就放心吧，泛不起啥浪花”

宋飞亲自把地上的钱捡了起来，塞给杨建华道：“这里晚上怪冷的，杨叔拿去买两瓶好酒驱驱寒，千万别客气，咱爷们不玩虚的”

“得，那俺就厚着脸皮收下了，厂子里你俩放心就是”，杨建华哈哈一笑，直接把钱揣了起来。宋援朝对宋飞道：“走吧，今年的年夜饭你可要露一手，好久没吃你做的菜了”

兄弟两人有说有笑的走了，杨建华当即锁了大门，嘟嘟囔囔的回屋了：“炉子上还炖着肉呢，差点被那不成器的的玩意给耽误了，肉要是炖糊了，老子非扒了那小子的皮不可”

宋飞两人回到家，杨秀芹正洗在洗地瓜，宋飞走过去问道：“年夜饭煮稀饭？”，杨秀芹没好气道：“圣斌和圣元想吃甜食，做个拔丝地瓜，煮地瓜粥你喝啊？”

宋援朝噗呲一下笑了出来，“小飞，看来你这大厨久不出手，连娘都忘记你的手艺了”

“切，不给你们露一手，你们不知道二婶子是个娘们”，宋援朝一愣：“说的啥啊这是？”

“没事没事，德云班主的口头禅，我跟他学的，不要在意这些细节，等着晚上的好吃的吧”，宋飞说着就挽起袖子走进了厨房。

既然甜食有了，那再整几个凉菜吧，找了棵白菜，把外面的老帮去掉，只留白菜心，细细的切成丝，放在盆子里撒了一些盐，让白菜心出出水。

又拿了两张豆皮，同样切成细丝，一会这俩拌在一起，只需要加一些五香粉，酱油和少许白糖，就是一道爽口小菜。

从柴火窝里翻出几节莲藕，洗干净削好皮以后，四面各切两刀，留中间方方正正的一根，然后切成薄片，先用开水烫起来。

宋飞准备把藕片拌一个甜的，一个咸的。甜的好弄，把烫熟的藕片捞出来，过一下凉水直接装盘，直接撒上白糖就行。

咸的稍微麻烦点，大葱切花撒在藕片上，用盛汤的勺子直接盛半勺油，放在炉子上烧热，把花椒和干辣椒炸香，往藕片上面一浇，滋啦一声，香味顿时就上来了，再撒点细盐，滴上几滴香油一拌就行。

油炸花生米是必不可少的下酒菜，宋飞先用温水泡了一些花生米，一会儿直接下锅炸，用水泡过以后不容易炸糊，炸出来的花生米放凉以后，撒上点椒盐，焦黄酥香，是下酒的神器。

把卤好的猪头肉切一盘，加上大蒜沫，香菜，辣椒油，抓一把炸好的花生米放进去，酱油醋少许，再来一丢丢盐一拌，啧啧啧，美味！

再把猪肝猪心切一盘拌了，皮蛋切成莲花瓣装盘，用姜蒜汁一浇，再淋点香油、醋和酱油，又是一道下酒菜。

宋飞数了数，有这几个凉菜足够了，这还没算腌好的咸鸭蛋，年夜饭还是以热菜为主。等宋飞把凉菜准备好，已经下午六点多了。

宋慧云被杨秀芹从她屋里抓出来烧锅，其实家里做菜最好吃的是宋大刚，只是平时不怎么出手，手艺都是小时候跟着宋德震练就的“童子功”。