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第498章 蛇胆（第1页）

蛇肉是绝对要炖透才能吃的。

没有高压锅的情况下，少说要两个小时左右。

唐铭并不着急，现在有了煤炭，已经不用费劲去时时添柴火。

等锅滚后，唐铭放入葱丝，姜片，辣椒，豆蔻，桂皮，花椒和一些盐小火慢慢炖着，让舒易婷再拿上竹篓，来清洗无毒蛇。

因为这些无毒蛇的个头都不算大，去蛇头，皮和内脏后，只剩下40多斤。

唐铭洗净后，再次施展超强的刀工，一边享受着舒易婷喂坚果，一边快速剔骨。

无论什么肉，贴骨肉的味道都非常不错，而不论是大蛇还是小蛇，在唐铭的刀下，骨肉分离得都明明白白，即使是细蛇，其骨上的肉也被唐铭削得点滴不剩。

将无毒蛇内的骨头统统剔除丢弃后，竹篓内只留下纯肉，大概在二十斤左右。

当然，之前特意选出来的灰鼠蛇和白花锦蛇的肉，被唐铭单独剔骨放开了。

这些蛇，唐铭没打算炖汤，准备炒几个蛇肉菜。

不过，食品的味道，是建立在安全的前提上。

跟普通肉不同，蛇肉最好先蒸一下做菜才放心。

唐铭和以前一样，用木板支在大铁锅上，文火蒸肉，在蛇肉上洒白酒和姜片同蒸，再取一个大铁锅反扣做锅盖。

搞定这一切后，唐铭将坑里的无毒蛇蛇头再次焚烧。

并吩咐大圣，去搞点凤仙花回来。

这是唐铭上次探索完蘑菇后，在野果那边地里发现的。

唐铭，这些蛇皮怎么处理？

舒易婷看着满地的蛇皮询问。

洗洗先晾着吧，蛇皮和蛇脱的皮，风干后算是一种药材，可以治风寒，惊风癫痫，但咱们的体质，应该用不到，看看老铁他们吧，他们的庇护所那么漏风，现在不好说，但时间一长也许会出问题。

其实蛇皮也是可以吃的，但因为寄生虫寄生在蛇皮与蛇肉的夹层内，唐铭是没那个兴趣连蛇皮一起煮羹。

等大圣采来凤仙花后，唐铭沿着灶台将凤仙花周围，将凤仙花花瓣绕圈洒了一边，使整个灶台周围，都充满了凤仙花的味道。

并让舒易婷在口袋里也放几了几朵，叮嘱道：以后咱们每次弄完蛇，你都把花装上一阵。

舒易婷仔细嗅了嗅后疑惑：闻起来也不怎么香啊，这有什么用？

防蛇啊。

唐铭道，以前我都不晓得在咱们岛上，居然有这么多毒蛇，万一不小心被咬一口，可不是开玩笑的，尤其是咱们吃过蛇后，更要注意，而凤仙花可以驱蛇，真出了事，还可以驱除轻微蛇毒，有备无患。

舒易婷闻言惊奇：我小时候听说，杀了蛇之后会遭来蛇的报复，难道这是真的？

报复肯定是假的，但会引来蛇是有可能的。

唐铭道：蛇性淫，不是说蛇那啥，而是蛇找配偶的时候，会散发一种气味，范围可以涉及方圆十里，维持数天，一旦有同类甚至不同种类的蛇，嗅到了这种味道，便会赶来。

那些有蛇报复的传说，不过是刚好杀了排卵期的雌蛇，引来了其他雄蛇，咱们也一样，刚才我宰蛇的时候，可没注意公母，所以我在灶台周边洒了凤仙花可惜咱们岛上没有发现雄黄，不然那玩意驱蛇最灵了。

原来是这样。

舒易婷忙把凤仙花塞进衣兜。