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第337章天王盖地虎（第1页）

第337章、天王盖地虎

今天的除夕夜大概是小饭馆最冷清的一个除夕了，因为很多人在外头忙碌没办法回来，再加上瘟疫蔓延的速度超过了所有人的预期，所以今年在这里过年的人直接少了一半多。

在除夕前五天，小张哥照例开始准备今年的年夜饭菜单，他撅着屁股站在柜台里头，一边挠头一边琢磨今年该做什么菜。

今年是虎年，主菜就应该跟老虎有关，但显然不能吃真老虎啊，所以小张哥绞尽脑汁写了一道凉拌老虎菜上去，而在旁边做参谋的雷龙指着这个菜就嚷嚷了起来：“兔子吃的都没这么素啊，这可是主菜，算我求你了，我一年就指望这一回呢。”

小张哥抬头看了他一眼，用笔头戳了戳脑门，深吸一口气后说道：“那你说怎么办吧。”

“虎皮酿青椒怎么样？”雷龙也是想了半天：“里头塞肉的那种。”

小张哥想了想觉得可行，于是把老虎菜换成了虎皮酿青椒，雷龙这才满意的点了点头：“嗯……剩下的就按照往年的老规矩办？”

“也该有点变化吧。”小张哥为难的说道：“这里头有几道菜不能上了，烤竹鼠、水蛇羹肯定是不行了，原材料被禁了。”

“那就换呗，换成烤田鼠，我过几天去一趟广西买点田鼠来。蛇嘛，我托人去泰国买点水蛇回来不就完事了么，到时候裹上面糊油里一炸就完事了。”雷龙笑呵呵的说道：“龙就麻烦点了，要不让许薇把她那条小白龙骗过来，咱们一刀宰了，能吃好久呢。”

正坐在旁边算食材消耗的许薇抬头看了看雷龙，然后摇了摇头后继续低头忙碌了起来，而小张哥沉默了一阵后拍了拍脑门：“给你们做那种北方的肉龙吧，面里头加肉蒸出来的。”

“都行，反正你整的东西都跟中华小当家似的。”

很快，主菜辅菜还有其他的一些常规菜都搞定了，终于算是落下了一门心事，而这时许薇抬头道：“往年龙肉都是怎么来的？”

“要说往年啊。”雷龙拿起手在大腿上划了一道：“手起刀落，三斤八两半。”

许薇一阵恶寒，觉得自己这个师父有时候的变态程度已经到了连变态都觉得变态的地步了。

不过要说还是小张哥正常，他笑着说道：“也没有用过真龙的，大部分时候都是面点，去年伱也看到了，有一盘盘龙卷，那个就是那年的龙。”

“哦……我记得了，我还吃了好几个呢。”

定好了这些菜，其他的常规菜就简单多了，无外乎就是鱼虾螃蟹蛋，没有什么出彩。毕竟过年的年现在正在后院跟一只幼年体红龙在商量当冒险家的事情，而所谓的年不过是大家一起凑个团圆，而今年恐怕连团圆都凑不全。

“还要准备五十斤糖和五十斤巧克力，一百斤左右的各种坚果、一百斤左右的炒米糖，炸果酥这些，还有两百封红包皮。”许薇仰起头补充道：“两百零七封，今年长安巷添新丁啦。”

她说道添新丁时，语气抑制不住的高兴了起来，就像是在说自家添新丁了似的。小张哥连连点头，然后把所有这些需要的东西都写了下来。

“多子多福、多子多福。”小张哥一边写的时候一边念叨着，就如同几十年前老张还在时干的事情一样。

等到东西都确定之后，小张哥打了一通电话，接着订单上的内容很快就陆陆续续的送了过来，为小张哥送货的老板年近六十了，扛着箱子来到店里时第一件事就是朝小张哥抱拳：“圣主安康，又是一年啊。”

“同康同乐。”小张哥笑道：“新年发财。”

“哈哈哈，发财就不指望咯，能活下去再说。走了，还赶着下一家呢。”

在清点货物时，许薇突然惊叫了一声：“哥！7斤多的大黄鱼！他是不是送错了啊？”

小张哥闻讯赶了过来，看到果然有一条巨大的大黄鱼在打了氧的水中游**，长度差不多一米，膘肥体壮的。而按照现在的市场价，这条鱼的价值差不多在五万块左右……

“我打电话问问。”