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大姨问：“要把肉拆开吗？”可见也有人喜欢将整只鸡撕着吃。

“拆吧。”毕竟4个人还没熟到能直接上手撕一只鸡。

“好。”大姨应下，戴上手套直接拆鸡。

原本已经有些饱的禾嫒尺在拍摄大姨拆鸡时，忽然又嘴馋起来。

大姨拆鸡速度极快，没多会儿，窑鸡已经被拆成适合入口的大小，而且她拆得相当均匀，几乎每块肉上都连着一点皮，看来在她手下被处理的鸡没有一千也有八百。

鸡皮被撕开时，能看出焦黄的表皮无比弹润，底下包裹的肉嫩得直接流出汁水来。

和窑鸡一块上桌的，还有辣椒面和手套，撕好的窑鸡可以直接吃，也可以蘸着辣椒面增添辣味。

P和贝壳看着窑鸡，还在犹豫到底要用筷子夹还是戴手套直接上手抓。禾嫒尺则是已经戴上手套：“这东西还是上手抓着吃比较香。”

说着，她朝盛放窑鸡的盘上伸手拿起一块连着皮的肉。这时候不能客气，窑鸡得趁热吃，凉了味道会差许多，浪费一只鸡。

“呼~”有点烫手。

窑鸡个头不大，用的应该是童子鸡。不用挑选，捡任意一块肉都是嫩的。

第一口先尝原味。

禾嫒尺不蘸任何调料，直接将鸡肉放进嘴里，热气腾腾的鸡皮咸香焦糯，鸡肉嫩滑多汁，才吃一口，刚才的饱腹感又下去了，感觉自己还能吃。

真别说，新鲜出炉的窑鸡确实好吃。

这几年城市里也有各种店铺卖窑鸡，外卖尤其多。禾嫒尺以前也和朋友们点过，可是送来的窑鸡已经不烫手，温温的，多吃几口就觉得腻味。

而且城里的窑鸡大都用烤箱烤制，温度和窑炉相比，会没那么高。隔着锡纸烤制，窑鸡的皮最多也就上一层色，不会焦。

眼前这份窑鸡的颜色，显然比城里的窑鸡更深，而且还有少许焦斑，吃起来风味更足。

尝过原味，再试试蘸辣椒面。

“嗯？”

原本禾嫒尺以为窑鸡蘸辣椒面会更好吃，可惜店家的辣椒面似乎品质一般，蘸着吃除了辣以外，并不香，不能增添其他风味。

反而是原味的吃着味道更好。

就连爱吃辣的陈灵，也在尝过蘸着辣椒面的窑鸡肉后，选择了原味窑鸡。

不过吃辣的习惯让她不太甘心，尝过几片原味鸡肉后，又时不时用鸡肉蘸一点辣椒面吃，似乎想通过增减辣椒面的量，让窑鸡肉变得更好。

四人分食一只鸡，鸡自然抗不了多久，几分钟后已经只剩骨架。

一顿饭下来窑鸡168、青菜20、芋头扣肉、笋干炒腊肉都是58、竹筒饭25，共计329，人均82.25。

结账之后，P和贝壳回西街，禾嫒尺和陈灵则是散着步回民宿。路程接近2公里，倒是正好消食。

雨后阳朔空气清新，陈灵心情还挺好：“等会儿我们要借民宿的电瓶车四处逛逛吗？”

“你会开吗？”禾嫒尺不记得陈灵开过这玩意。

“我在老家天天开着到处转，载你不是问题。”说着，她还比划两人等会儿要骑着车去哪儿玩，说到高兴的时候还拿出手机导航，给禾嫒尺看她在网上搜索时看到的线路。

两人想着下午去处，回到民宿歇息时还美滋滋的。

可惜，天公不作美，下午又下起雨来，而且这次越下越大，看起来完全没有要停的趋势，两人被困在屋里哪儿也去不了。