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第十八章 要不然，我来试试？（第3页）

“网上说肉馅可以做茄夹，对，咱们就做炸茄夹怎么样？”苏芸一边看手机一边问道。

“好。”徐杰应了一声，然后将肉馅放到一个大碗里，加上鸡蛋还有其他调味料，用手快速的进行顺时针搅动，待上劲儿之后握成圆团儿，直接下锅去炸，等到定型再放砂锅里面炖。

一个菜！

苏芸被这一系列操作直接干懵，疑惑的看着徐杰问道：“不是炸茄盒吗？”

“是呀，你把茄子拿出来呀？”徐杰说道。

“哦。”

苏芸开始四处找，她找到了黄瓜，找到了青椒，找到了包菜，就是没找到茄子。

“好像没有。”她对徐杰说。

“那你就找点儿咱们有的。”徐杰嘴上对苏芸说，手上根本没有停，肉丝倒入调料淀粉抓好放在一边晾着。

“你是说黄瓜夹？”苏芸问道。

“嗯，你去洗两根黄瓜。”徐杰真心配合对方的脑洞。

“好。”苏芸很高兴，自己终于能够帮上忙了。

徐杰将虾挑去虾线放到锅里面蒸，又拍了几瓣蒜，切了点小米辣，倒上海鲜酱油做个简单的蘸料，又一个菜完成。

“黄瓜洗好了。”苏芸将洗干净的黄瓜递给徐杰，干净的连根刺都没有。

徐杰将黄瓜放到菜板上用菜刀切丝，和胡萝卜丝、拉皮放在一起倒上麻酱……

“你不是说做黄瓜夹吗？”苏芸疑惑的问道，没吃过猪肉还没见过猪跑？这分明就是凉菜黄瓜拌拉皮。

“差不多。”

徐杰将蒸好的虾放到一旁，然后起锅烧油，将牛肉片倒进去大火翻炒。

“呼！”

炒锅里面突地燃起火焰，吓的苏芸“啊”的一下直接跑出厨房。

“怎么了？”苏常志吓的站了起来。

“锅里着火了。”苏芸的心脏扑腾扑腾的跳，当看到火光消失之后，这才松了一口气，看着爸爸说道，“没关系，灭了。”

“呼！”

“啊，又着了！”

苏家人纷纷看去，只见厨房里火光四射，火焰呼啸，还伴随着叮叮当当金属碰撞的声响。

这……

这是要把房子点了吗？