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第16章 二更合一（第6页）
夏苗也洗了澡，苏窈就去做饭了。
把挂着的四两?肉取了下来。
四两?肉不多，但也不少，她手掌大?的一块肉，也有差不多一个手指关?节的厚度。
这块肉肥肉占了六分，四分瘦肉。
她把肥肉切得干干净净，一两?多的瘦肉放到一旁，撒点盐腌着明天吃。
她把肥肉洗干净切片，用来熬油。
这么点肥肉，油量肯定也没多少，二两?多的肥肉，估计最多是一两?半的油。
把肥肉放进锅里，再添水没过肥肉，同时扔了一个灯笼椒进去，等一会再捞出，可以适当?的去去腥味。
小火慢炖，等油渣焦黄了，她就捞出了，以免熬太久油渣炭化了。
过了会，把熬好的猪油放到了已经积灰很久的油罐子里，她加了点盐进去搅拌，这样可以放得久一点。
想?了想?，又回屋拿了几颗黄豆放了进去，可以让猪油不易变味。
这熬猪油的法子，还是她奶教的呢。
把油罐子盖上，小心翼翼的放到一边。
夏苗似乎闻着香味就进来了，巴巴地看着油渣，嘴角都快流口水了。
苏窈笑吟吟地说?：“苗丫，张嘴。”
苗丫才张开嘴巴，她就拿了一粒油渣放进小姑娘的嘴巴里。
夏苗嚼了嚼，又香又酥，好吃得捂着嘴巴瞪大?了双眼，好像是发?现了世界上最好吃的东西一样。
“娘，好吃，比昨天的肉还要好吃好多好多。”
瞧瞧，美食的魅力就是大?，连内向不爱说?话的小孩都征服了。
这两?天夏苗说?话的次数，可比她来的前三?天要多得多了。
她再给小姑娘喂了一粒油渣，说?：“好了，只能给你吃这么多了，剩下的等晚饭再炒菜吃。”
苗丫连连点头：“等晚上和爹娘一起吃。”
苏窈：“出去看着弟弟吧。”
“好！”
夏苗应得响亮，脚步轻快地出了屋子。
苏窈转回头看着还油亮亮的锅，可不能浪费，可以用来煎饼子。
苏窈拿了最后的两?个小鸡蛋和玉米面搅拌成七半分的粘稠状，在用勺子舀到热锅上，慢慢煎至两?面焦黄。
香味飘散到院外?头，下工回来的人说?：“咋这么香？”
看了眼，原来是夏老四的家。
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