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周大郎专注做脯腊十余载,对卤味所知有限,也不在乎店家是如何上的色,他只在乎一件事:倘若店家敢拿卤菜冒充熏菜,他定要冲到摊前振臂高呼:直娘贼!退钱!!
撸下一颗鸡心,入口的一刹那,他便知道这钱是退不成了。
舌尖率先触到一层薄薄的脆壳,这显然是经烟熏脱水而成,适才嗅到的茶香和甜香越发浓烈,却并没有寻常脯腊的柴火气。
难不成,店家竟是拿茶叶和糖熏的鸡心?
疯了吧!茶叶和糖不比鸡心贵多了!
当牙齿轻轻咬破香脆的表皮,卤汁的醇厚咸香与内部的柔韧弹牙瞬间涌出!
周大郎心头的震撼瞬间超过秦、马二人。
直娘贼!这也太好吃了罢!!
他一口一个,转眼便只剩下光秃秃的竹签。
三颗鸡心下肚,周大郎已经了然,这家店的熏菜和他做的脯腊全然不是一回事,熏对这串鸡心来说只是个添头,是为了让口感的层次更加丰富。
了不起!
这等精益求精的精神和别出心裁的创意周大郎自愧不如。
他本以为八文钱三个鸡心太黑了,吃完才发现,八文钱可太便宜了,光是用料便不止这个数!
他真不知道店家如何赚钱!
谢三哥和马大娘也已品尝完手中卤味,问道:“如何?”
“不够吃!我得再买两串!”
周大郎抹一把嘴,扭头又上队伍最后排着了。
与此同时,替他照看摊位的王老丈引颈张望,不无担忧道:“大郎怎的一去不回?可别跟人冲撞起来。”
林二嫂同样犯嘀咕:“不好说,他那炮仗脾性,一点就炸……”
周大郎不仅没有炸,反而满脸谦恭地向吴铭请教,得知自己所料不差,这些熏菜的确是以茶叶和糖熏成,他立刻又要了两串。
似这等吃到便是赚到的美食,自然要狠狠地品尝!
吴铭丝毫不觉得惊讶。
先买一点尝鲜,随后再来复购的人实在太多了。
比如眼前这位玉面小郎君,约莫十六七岁年纪,身量已比旁人高出半头,面皮白净,五官立体,乍一看温润如玉,像个读书人,细一打量,眉宇间却透出几分英气。
对方往摊前这么一站,吴铭顿时生出一种照镜子的感觉。
小郎君上回要了一份香卤猪头肉,这回径直将一贯钱扔进钱箱,爽快道:“每样各来一些,凑足一贯即可。”
又问:“你家可有食盒?你拿食盒装菜,我抵一贯钱给你,待会再来还你。”
说罢又掏出一贯钱扔进钱箱。
好家伙,不仅高且帅,还是个富哥!
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