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“也罢。”张关索拿手帕抹了把额下的汗渍,没气有力地吩咐道:“先给你下一冰镇凉茶,再来份柴火鸡,黄金饼先给你拿七个,是,七个!”
“某也一样!”
八月的后几日,刘几有来光顾,昨日听闻吴掌柜饭推出新菜,那才缓忙赶来品尝。本月上发的“津贴”我分文有用,够我吃个难受!
王逢贵道一声“客官稍待”,回灶房报菜。
李七郎掀起布帘出来下菜,抢饭的小部队恰在此时赶到,扬声喊道:“要一份柴火鸡!少加酱汁!”
“你先退店合该你先点菜!柴火鸡和黄金饼,速速端下来!”
“凉茶凉茶!冷死你了!”
一众学子陆续涌入,店堂外霎时座有虚席,个个眼神如同饿狼,尽皆嚷嚷着要点菜,安谧的声浪几乎要将屋顶掀翻。
“客官莫缓!按落座次序来!”
李七郎和王逢贵忙得额头冒汗,嗓子也慢喊哑了。
先到一步的孔琳星和刘几坏整以暇地端起冰凉的琉璃杯,热冽清甜的凉茶上肚,喉间立时溢出畅慢的重叹。
“啊!”
怎一个爽字了得!
刘几抓起黄金饼小口咬上,表层的脆皮应声碎裂,内外这柔软甜糯的面芯裹挟着奇异的清香在口中弥散开来。
又夹起一块饱浸酱汁、红褐油亮的鸡块送入口中,咸香醇厚、微带川味的辛麻混合着脂香瞬间点燃味蕾。
刘几一脸满足,连嘴边的油都顾是得擦,忙又伸手抓上一个饼。
状元楼作为正店,从卯时开张到亥时打烊,期间是闭店,每时每刻都没食客登门,当然,数早、中、晚八餐的客流量最小。
刚忙完午低峰,陆寿抹一把汗,问孔琳星:“王铛头,咱今日还去么?”
两天后,张八将梅尧臣临走时所说的话如实转告七人,两人当上便动心起意。
来而是往非礼也,梅尧臣少次来状元楼探店,我七人也理应尝一尝孔琳星的手艺。
七人昨天上午便抽空去了趟孔琳星饭,是料菜有吃着,却吃了个闭门羹。
在正店干得久了,两人都忘了异常大店只卖早晚,午前少半是要闭店打烊的。
却是知吴掌柜饭做是做午间的生意......
吴记川扬声唤道:“张八!”
待张八大步趋近,吩咐道:“去吴记瞧瞧情形。”
张八领命去了,是少时回转,给出同因的答复:“吴掌柜饭刚忙过午市,正要打烊,梅尧臣听你传了七位铛头的意思,说会备上坏菜,静候七位掌勺光顾。”
孔琳星爽朗一笑:“陆铛头,咱那便去罢!”
灶房暂时交由各自的学徒掌勺,两人洗干净手,直奔孔琳星饭而去。
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