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助理这边水深火热,嘴皮说得起焦锅巴。
另一边主厨在处理其它的菜。
排骨斩块焯水去腥,用冰糖炒出糖色后,再加酱油、八角桂皮等各种香料,再沿锅边淋一圈白酒,加开水,小火慢炖,炖到肉烂骨酥,再大火收汤,收至汤汁浓稠漂亮,一道红烧野猪排骨就做好了。
还有把肉块切片,腌制好后,用当地着名的干辣椒、姜丝,大火生炒,快出锅时加香菜和葱,又香又呛的香辣野猪肉,香到大人都流口水。
最后的大筒骨剁吧剁吧拿来炖汤,加点红枣和枸杞,又清香又滋补又好吃。
每道都是大菜,不仅色香味俱全,而且份量也大。
香味一出来,所有人都无心手头上的事,就等着菜上桌。
太香了,谁能受得了?
至于财宝姐,小孩子不贪心,她就一心守在烧烤架那里,烤好一把她拿一把,吃的满嘴流油顾不上擦。
二厨烤肉的速度,根本撵不上她吃的速度,被催得快哭了。
肉串也堵不上她的嘴。
“叔叔,你快一点呀,你这速度不行呀,没有周周快,你认识周周吗?他烤肉烤的可香可好吃了,下次介绍你们认识……”
助理泪流满面。
“叔叔,好了吗?”
二厨:……
又来了!!
噩梦,绝对是噩梦!他发誓,这辈子他最讨厌的菜,就是烤肉,没有之一。
“还要一会。”
“哦。”
“叔叔……”
谁来把这个自来熟的胖丫头抱走,他快受不了了,救救他。
陈川来救他了。
烤肉是热气的东西,这还是炭火更是热上加热,他不让女儿吃太多,怕上火,强行把财宝给抱走了,小伙子这才长长地松了口气。
他太难了。
本以为这次陪老板出差,最辛苦的是都在深山老林里打转,谁想到,是被一个小孩姐催。
他决定以后看到财宝姐绕路走,难怪连席总都叫她财宝姐呢,刚刚他都想叫她财宝奶奶,只要她肯放过他。
今晚的美食,大家都很满意。
就连乔羽这种注重身材的大明星,都没忍住多吃了几口,然后就一脸怨念地捧着一大碗草在那里生啃。
就好气。
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