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378 元夕（第2页）

见吴掌柜取出不少新奇器具，他兴奋地搓手探头，望向那口大锅，但见锅中滷汁浓醇，酱色油亮的肉块沁润其中，随着加热，浓郁的香气四溢而出，勾得人暗自垂涎。

三个小欧阳立时凑至摊前，问明了顶顶糕和蛋烘糕的各色馅料，急急点菜：「我要一个肉夹馍，一个果酱馅的顶顶糕，一个肉鬆馅的蛋烘糕！」

「我要————」

「且住！」欧阳发喝止，「一个一个来！长兄优先！」

准备妥当，正式开市！

徐荣从锅里挑出一块腊汁肉，麻利地剁碎，吴铭拿起一块烘热的白吉馍，捏开，铲起碎肉填入其中。

何双双和锦儿着手製作蛋烘糕和顶顶糕。

李二郎和孙福则负责维持秩序。

众人各司其职，配合默契，效率极高。

队伍缓缓移动，食客接连离去，一个小丫头忽然蹦至摊前。

「吴川哥哥！」

王安石一家自然也不会缺席这一年一度的盛会，早早来到吴记川饭的摊位前守株待兔，功夫不负有心人，此番排在了前列。

一家五口捧着吃食，一边品尝一边观赏灯会，汇入人海之中。

这两天恰逢省试开考，以往最捧场的众举子今晚尽皆缺席，但队伍里仍不乏熟客。

包拯今夜要伴驾，脱不开身，他的两个女儿都来里瓦子游玩。

包绮和包绣迄今只尝过吴记的滷味，先前爹爹在吴记设宴，回家后竟破天荒地盛讚吴掌柜的手艺。

爹爹素来不重口腹之慾，真不知吴记的菜餚是有多美味，竟能得到他老人家的讚许！

姐妹俩早馋得不行，恰巧碰见无名氏在此摆摊，立刻派婢女代为排队购买。

婢女将买来的肉夹馍送至二人手中，香气顿时扑了满鼻。

好香！快给二人香迷煳了。

急忙品尝，一口咬下，只觉馍壳酥脆，馍柔软，内里的肉馅裹着滷汁一併涌出，咸鲜浓郁的酱香霎时在舌尖上绽开！肉质软糯，糜而不烂，肥瘦得宜，不腻不柴。

以饼夹肉的吃食她二人吃过不少，无有能及者！此餚非但馍烤得极好，肉馅同样妙绝，两相搭配，真教人慾罢不能！

一块肉夹馍眨眼即尽，哪裡够吃？

包绮立刻吩咐：「再去买两个回来！」

婢女领命而去。

包绣感慨道：「听闻摊食是吴记所有菜品里最寻常的，尚有这等滋味，不知其雅间的菜餚又该是何等珍馐！」