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说话的人是乾日向子,是的她这边先一步完成了料理。
很快作品就被端到了堂岛银的面前,众人看了一眼,很明显做的是鱼。
“这就是我的作品,炙烤红鲑鱼配特制蛋黄酱。”乾日向子说道,只能说这明明有些西式菜单的风格。
餐品倒是很直观,红鲑鱼切成片状,然后外面明显是经过类似喷枪之类的工具炙烤,不过切片比较厚实,内部应该还是相当的嫩滑的。旁边的蛋黄酱,应该是现做的,里面能看到一些绿色疑似蔬菜的颗粒,但是现在还不知道是什么。
这里料理的风格,倒是看着有些熟悉。当然众人倒是很快也明白过来了,因为这有点像是寿司的料理风格。
事实上乾日向子其实最擅长的就是寿司,这炙烤鲑鱼的风格其实就是寿司料理的风格。只不过因为材料都要在现场找,而现场现在显然是没有米这个食材的,所以就直接变成了炙烤鱼肉了。
当然直接的鱼肉和寿司鱼肉区别还是很大的,因为没有米来综合鱼肉的味道。不过乾日向子这边配合的特制的蛋黄酱,应该就是为了搭配鱼肉的味道的。
很明显,乾日向子应该是相当认真的,使用了自己相当熟悉的料理风格,也算是尽全力了。
别的不说,炙烤鱼肉光卖相看着就觉得好吃。当然周围的人在眼馋也没办法,而堂岛银此时拿起筷子,夹起鱼肉,蘸酱之后送入嘴中。
浓郁的味道直接席卷口腔,堂岛银整个人猛然一震,震愣了稍许才点头道:“很好,看来这几年你的水平也一直都在进步,日向子。”
旁边的幸平创真和塔克米也是赶紧动手,但是将鱼肉吃进嘴里之后,都是浑身一震。
虽然吃到的是绝顶的美味,但是两人的表情都是相当的凝重。因为两人同时都感觉到了他们和这位优秀毕业生之间的差距。这同样的主题做的料理,两人刚刚自己才做过。
他们凑上来想要当评委,为的就是尝尝这位导师的料理。此时的两人都是刚进入学院不久,属于是天不怕地不怕的情况,他们还真不觉得自己和这些所谓毕业生到底有多少的差距,大家都是厨师,能差多少。
但是事实告诉他们,人和人的差距就是这么大,光吃一口对方的料理,瞬间就有了输赢判断。
“可恶,居然这么强,差距那么明显的吗?”这边的塔克米不爽的说道。
虽然明白了差距,但是两人的眼神显然也没有因为这样的差距而感到气馁,相反反而战意更加浓郁了。
看到两人的表情,这边的堂岛银也是点点头。这样的永不气馁的挑战精神,才是一个优秀的厨师应该有的精神。这两人果然都是上好的璞玉,未来可期啊。
“嗯嗯嗯,还不错,还不错。”此时旁边突然传来了林顿的声音。几人抬头,发现林顿不知道什么时候来到了这评委席这边,在看面前的炙烤鱼肉,已经被林顿给干完了。
“喂,你这根本不是评委吧。”这边的幸平创真忍不住说道。
“怎么样,我的学妹的实力,没让你失望吧。”这边的堂岛银口气到还算是谦虚的说道。
“确实还行。”林顿随口说道,然后主要是看了看自己这边系统提示。
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