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140 强人所难（第2页）

“欧阳学士!”

吴铭随李二郎掀帘而出，朝坐在桌边小口饮茶的欧阳修叉手行礼，扭头嘱咐二郎换壶好茶来。

“不必张罗。”欧阳修放下茶盏起身，“老夫是路过此地，顺道寻吴掌柜商议寿宴之事，稍坐即离。”

醉翁直截了当地问:“吴掌柜可会做宫廷式酒宴?”

“会!”

宫廷式酒宴即分餐制酒宴。

分餐制在古代长期盛行，这一饮食习惯和古人席地而坐，席地而卧的生活习惯密不可分，直到宋代高足家具普及后合餐制才逐步兴起。

现如今，有腿的桌椅凳床已在民间存在了百余年，老百姓早已习惯高起高坐、同饮同食，只是尚未被重视礼制的上层精英所接受。事实上，直至明清时期，宫廷宴饮仍保留分餐的传统和礼仪。

本朝更不必说，士大夫乃至富商间的正式宴饮都喜好这种形式。

有过一次承办酒席的经验，吴铭答得底气十足。

欧阳修欣喜道:“会做便好。席面未定，不会少于十人，鲜果、干果、蜜饯和咸酸由老夫自备，吴掌柜但需筹备十二盏下酒??不知贵店的常品玉髓有多少存货?”

当然是要多少有多少。

想是这么想，吴铭并不打算提供酒水。

私酿终究违法，他和醉翁之间存有默契，尚可以打着清风楼的幌子给他供酒，旁人尤其是去过清风楼的食客难保不会起疑。

吴铭坦诚道:“小店的常品玉髓恐难登大雅之堂。”

欧阳修多精明的人，立刻表示理解:“那酒水便不劳吴掌柜费心，至于那十二盏下酒，具体菜品由吴掌柜酌情自定，老夫只有几个要求………………”

吴铭认真听完，醉翁的要求总结起来就七个字:低调奢华有内涵!

欧阳修自己也觉得“既要又要还要”委实有点贪心，说完忍不住问:“可是强人所难了?”

吴铭郑重道:“难则难矣，吴某定当倾尽平生所学，教诸公满意!”

其实没啥难度，但话得这么说，要是太过轻而易举，如何叫得起价钱?

欧阳修大喜，心想找吴掌柜真是找对人了!

又问:“不知贵店一日的进账是多少?”