雅书阁

手机浏览器扫描二维码访问

第413章 剪到手抽筋（第2页）

等锅里的水干的差不多了，揭开锅盖，翻炒几遍，大火收汁，盛在一个大盆子里，葱花撒上去，一大盆色香味俱全的炒田螺就做好了。

她笑道：“这是今天的硬菜，大家可不要嫌弃。”

众人摇头，“不嫌弃不嫌弃。”

这么香的东西谁会嫌弃啊？他们以往做出来的怎么不是这个味啊，腥臭腥臭的。

各家端着自己的那一份回去了。

堆的冒了尖的螺还剩下小半盆，这也够大家吃了。

周果单独舀了一大碗出来，这是留给周麦跟周米的。

周杏将一早削好的牙签放在上面，道：“要是吸不出来，就用这小签挑。”

大家都点头，没想到这么周到，连小签都准备好了。

老爷子等不及，率先拿了一个碗，舀了半碗豆芽半碗螺，拿了两个馍坐在桌子上开始吃。

众人你半碗我半碗，等所有的人打完，盆里还剩下一个底，大概还有两碗，这次捡的螺是真多啊！

周果喜滋滋的夹起一个吸了吸，轻轻一吸就吸出来了，很入味，咸鲜香浓，又嫩又有嚼劲，就是少了些辣味，但能做成这个样子，已经是她自己都不敢想的了！

老爷子吃了一个后，特意拿了一个酒杯，倒上酒，美滋滋的喝上一口酒吃嗦上一颗螺，满意的很。

大家坐在一处，吃了一个后，不免对周果刮目相看。

“我说周家丫头，这螺你是怎么做的，我们往年也不是没做过，家里的婆娘做出来的却是臭的，你做出来的咋这么香呢？”

“原来这水里的螺也是好东西啊，可惜我们以前捡回来的都是拿来喂鸡的，哪知道做好了是这个味，以后可不能在拿来喂鸡了，我自己吃还不够呢，这味一点也不比鸡肉味差啊，大家说是不是啊？”

众人点头，一边吸一边含糊的说是。

周果道：“也没什么特别的，螺肉腥味重，得舍得用调料，调料用好了自然就不腥臭了，你们要是想学，吃了饭我就给你们讲讲，等回去了你们自己就能做了。”

大家一听又是调料，就叹气，讪笑道：“那，那倒不用了，你用的那些调料啊，太贵，比肉还贵，我们可买不起，看来还是只能喂鸡。”

众人都不在说话，自己是做不起，现在能多吃一口是一口吧，能吃到这样的东西，于他们来说，可不容易了。

周果也没再多说，大料是不便宜，她平常舍得用的时候也很少。

一时间都没人说话了，只听见一片啧啧啧的嗦螺声，嗦完还有一阵满足的叹气声。

周粟吃的头也不抬，筷子也不用了，首先拿起一颗螺放进嘴里嗦一遍，然后将里面的肉吸出来，嚼碎咽下去了，还要再吸一遍壳，一颗螺这才吸完。

周谷更是吃的呼哈哈的，问周粟，“小粟，你们在哪里摸的螺啊？摸完没有？要不然我们吃完了饭再去摸吧？这么点根本吃不过瘾！”

周果忙阻止，“诶，大哥，你这顿还没吃完呢就想着吃下一顿了？你听我的，什么东西这吃多了吧，就不好吃了，就像那么美味的松蕈，一连吃好多天，你不是也不愿意吃了，等过些天，过些天再去摸，到时候吃起来会更香的。”