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031 弟子愚钝（第2页）

那鲜红的带有辛味的条状物她之前以为是茱萸，师父却道：“此物名为辣椒，切制时切忌揉眼，其辛辣程度远胜茱萸。”

师父所言不虚，光是凑近闻了闻，便辣得她吐舌头。

亲自执刀切段时，刺鼻的辛气更是直冲鼻腔，其烈度胜过茱萸何止百倍！

另有状如卵石的土黄色菜蔬，师父称之为“土豆”，称其与山药类同。

山药她是知道的，可她完全看不出这二者间的类同点。

这个叫土豆的东西浑圆而无棱角，表皮粗砺，切削时触感脆硬，全然不似山药的粘滑质地。

更不同的是用法，山药多用于熬煮羹汤，师父却命她将土豆切作细丝，显是要入锅快炒。

还有那又圆又红的“西红柿”、那据说不易煮熟的“四季豆”，那黄不溜秋的“南瓜”……

她敢打赌，这些稀奇古怪的食材绝不是东京所产，甚至不是大宋所产！

可大宋没有的东西，师父的灶房里何以会有？

定是从天上带下来的！

师父果真是下凡历练的灶王爷！

她正胡思乱想着，忽有人语声传来。

谢清欢刀锋微滞，辨出是师公的嗓音后，当即垂首专注于案上的活计，刀砧相击声清脆连贯，将门外的动静隔绝于耳。

非礼勿听，圣人的教诲不可不守。

过不多时，吴建军推门探身询问：“来了两桌客人，都要点东坡肘子。咱今天是不是没有备这道菜？”

吴铭给出肯定回答。

昨天一时兴起做了俩，全靠忽悠才卖出去，这般费时费力又不讨好的菜品，自然要移除菜单。

吴建军出去和客人反馈，不多会儿又返回灶房，撕下两页点菜单“啪”地按在案头。

吴铭拾起笺纸念道：“回锅肉两份，鱼香肉丝、肝腰合炒、炝炒凤尾、炝空心菜各一份。”

“师父果然神机妙算！”

并非溜须拍马，谢清欢确实惊到了。

早在客人点菜之前，师父就已让她备好回锅肉和鱼香肉丝的食材，这不是神机妙算是什么？

没出师的菜鸟是这样的，不知道还有提前备料这一说。