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第17节(第1页)

依旧是薄荷蜂蜜水,不过这次阿恬多加了片柠檬,秦叔叔那杯则则加了球形冰块。

大概是真感觉热了,秦家叔叔将还未完全吸收到冰块凉气的蜂蜜水一饮而尽,又找阿恬要了第二杯。

“晚饭就在这里解决吧,正好帮你泡酒。”司雨雨看着阿恬晾晒的规模,不由开口说道。

“那可真是帮了大忙。”准备挑灯夜战的阿恬大大的松了口气,“正好上次包的皮蛋馄饨还有,做馄饨面吃可以吗?”

“我都可以。”司雨雨显然不挑。

“行,看来今晚是喝不成了。”秦家叔叔叹了口气,但既然司雨雨都说了,他总不好离开。

连酿酒的都离不开自家的酒,阿恬对于今年自酿的青梅酒又期待了起来。

只馄饨面恐怕难以应付晚上酿酒的重劳力,阿恬又拿出三只鸡腿化冻,然后开始和面。

云吞面的面阿恬打算自制,揉好的面团擀成薄薄的片,再切成细细的丝。

准备好面条,阿恬开始切大量的葱花,不但云吞面要用到,化好的鸡腿也会用到。

新鲜的小葱被切成碎末,之后又切了一些姜末以及香菜备用。

僵硬的鸡腿被冷水浸泡松软,想了想,最终保留了骨头进行清洗。

用盐巴、料酒和面粉使劲揉搓鸡腿的每一丝纹理,去除鸡肉本身的腥味,要清理的很干净才能让这道菜达到最佳的入口体验。

“葱油鸡吗?”秦家叔叔看着阿恬的动作,猜到了她要做什么。

“对,晚上吃清淡一点。”阿恬背对着他们回应。

得到肯定的回答,秦家叔叔砸了咂嘴:“唉,可惜了,没有酒。要不,阿恬,把今日送到的给我们喝点?不喝别的,就喝不驯。”

阿恬有些惊讶的回头:“不驯?那是我白天瞎说的,还当真啦。”

“我爸觉得这名字绝了。”秦家叔叔称赞道,“我们家出品的所有酒基本都叫秦酒,买它们回去的人有冠名权,我们听过什么琼浆玉液啊,天穹甘泉啊什么的,但不驯,啧啧,不驯。”

秦家叔叔边说边咂摸嘴:“我爸说,阿恬你有点儿东西。”

“我喝完之后,脑海里第一时间就冒出了这个词。”阿恬回想着白天又辣又热的感觉,“它好像在我嘴里劈了一道闪电,电花四射,止都止不住。”

“啧啧啧,说你不会喝酒,我都不信。”秦家叔叔试探说,“培养培养吧,锻炼一下,绝对能成就一代酒饕。”

司雨雨冷冷的回了句:“教点好的。”

秦家叔叔跟她瞪眼:“喝酒怎么不好?总比喝一些甜腻腻的东西要带劲多了!”

司雨雨突然来了一句:“酒也甜。”

秦家叔叔猛然闭上了嘴,瞪着眼睛不知如何回答。

毕竟,司雨雨说的没错,醇香的酒,的的确确是有回甘的。

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