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第 76 章 第76章（第1页）
第76章第76章
打秋收起，摊子上的猪肉生意便又好了不少。
农户人家秋收时要换活儿做，亲近的几户人家，今日里帮着你收了谷，明日你又去帮着另一家干。
如此这般收粮能快许多，且还不肖给工钱，但谁家头收割，也还是要负责一日餐食的。
这般请人虽不花销工钱，伙食却要弄得像样，大伙儿干得是下力气的活儿，若弄些素菜白水吃不饱，教人说抠搜事小，往后谁家还肯与你换活儿干呐。
不说杀鸡宰鹅的吃，如何也要弄几斤鲜肉来吃个油腥。
秋收上，日日都有乡亲上家里头来交待，张家要三斤猪肉一叶猪肝，李家要一副心肺两方猪血。
康和跟范景打外头杀了猪回村来，连夜教一仓给交待了猪肉的人家送去，好时自村里头就能消去三四十斤肉。
临村的嫌进城远了耽搁时辰，也跟范家人定猪肉，康和就驾着车子与人送进村去，有时还与村里那些忙着地里的活儿不得空进城的人家捎带盐啊酱的。
人多谢他，更是爱在范家买猪肉了。
秋收过后，农户手头上有了余钱，猪肉的生意也便落不下去，村户比常时大方些，舍得吃肉的人家更见多。
再一则，秋高气爽的时节，城里城外请客办事的人户也都扎堆儿。
要办事如何有不买肉的，康和摊子上有一日里，一兑儿就给卖出去了两头肥猪，便是办事的人家跟他定的。
这日过了午，康和闲散着切了一盆子肥瘦匀称的猪肉脍，往里入了盐、椒子、香料粉给和匀。
取了洗得干干净净的肠衣，同陈三芳一块儿在铺子门口纳香肠。
“这鲜肉和了椒粉香得很呐，瞧着生的也好吃。”
陈三芳嗅着料子盖去腥气的猪肉，一股麻香。
这香肠灌出来拿家去在院儿里头用松叶熏出来，存得久，逢年过节的能吃，家里来客切一碟子待客也不寒碜。
康和道:“我弄了一盆子鲜肉和饴糖进去，做个甜口出来。外还剁了些猪肋骨，指头长短一截，腌了香料，也灌进肠里，做成猪骨香肠。”
“你的花样最是多，光听着都咽口水咧。”
范景闲散着也说过去搭个手，两人却不让，怕他闻久了肉腥气又该不痛快。
他便去后头的炉子上烧了些水，冲了一壶茶，转出来时，听得说话声，贺小秋来了。
“你怎么这时候过来。”
贺小秋同康和还有陈三芳打了招呼，走进了铺子里头。
他常有过来，熟门熟路的。
“俺把娘做的帕子送去布行里头，这月里菊花开得好，时新菊花样式的衣裳帕子，布行里催要，赶着做了几条就给送了来。”
陈三芳闻言，偏个脑袋进屋:“小秋，你娘还在做绣品呐？”
“嗳。卤摊儿挣钱，俺也劝她甭做了，仔细着熬坏了眼睛，爹的药钱够使。偏她就欢喜做点儿针线功夫，做这事打发时间，也只劝她少做些，歇着点儿。”
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